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株式会社新山オールスターズは、名古屋発祥の「元祖台湾まぜそば」を主軸に、国内外で飲食店を展開する企業です。同社は2008年8月1日に創業し、創業者である新山直人氏が開発した、唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ「台湾ミンチ」を極太麺に乗せた汁無し麺を看板商品としています。この台湾まぜそばは、生の刻みニラ・ネギ、魚粉、卵黄を具材とし、麺を湯切りせずに麺棒でかき混ぜて粘りと甘みを引き出す独自の調理法が特徴です。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-1,584万円
総資産
1.4億円
従業員数(被保険者)
23人 · 2026年6月
28期分(2024/03〜2026/06)
ROE単体
—% · 2021年8月
1期分(2021/08〜2021/08)
ROA単体
-11.39% · 2021年8月
1期分(2021/08〜2021/08)
自己資本比率単体
-28.77% · 2021年8月
1期分(2021/08〜2021/08)
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株式会社新山オールスターズは商標3件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
3件
登録 1
元祖台湾まぜそば麺屋はなびエクスプレス
加工植物性食品・調味料 · 登録2026