個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
牡蠣屋株式会社は、世界遺産である宮島において、牡蠣のみを専門に扱う唯一の飲食店です。同社は「本当に美味しい牡蠣とは何か」を追求し、牡蠣の美味しさを最大限に引き出すことにこだわり続けています。看板メニューである「焼き牡蠣」は、他店とは比較にならないほどの強い火力で一気に焼き上げることで、旨みを閉じ込め、表面は香ばしく、中は驚くほど瑞々しい独自の味わいを実現しています。使用する牡蠣は、長年の信頼関係を築いた生産者から直接仕入れる最高品質のもので、市場にはほとんど出回らない身入り・鮮度ともに優れた広島県産の地御前産や宮島産の牡蠣を厳選しています。 同社のメニューは「牡蠣屋定食」をはじめ、「生牡蠣」（季節限定）、「牡蠣グラタン」、「牡蠣フライ」、「牡蠣屋のオイル漬け」など、牡蠣の多様な魅力を堪能できる料理で構成されています。ドリンクメニューも牡蠣とのマリアージュを重視し、広島レモンを使ったカクテル、広島ワイン、ジャパニーズウイスキー、広島の日本酒など、厳選されたアルコール類を豊富に取り揃えています。また、オンラインショップでは「牡蠣屋のオイル漬け」を販売し、店舗以外でも同社の味を楽しめる機会を提供しています。 同社の強みは、牡蠣専門店としての深い知識と経験、そして素材の良さを最大限に活かす調理法にあります。余計な手を加えず、牡蠣本来の力を引き出すことに注力しており、その品質と味わいは「広島エリアのミシュランガイド」にも掲載されるほど高く評価されています。国内外から宮島を訪れる観光客や食通を主な顧客層とし、「こんな牡蠣は初めて」と多くの顧客に記憶に残る体験を提供することで、宮島旅行の特別な思い出を彩る存在となっています。生産者との密な連携により、安心安全で高品質な牡蠣を提供し続けることが、同社の持続的なビジネスモデルを支えています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
12人 · 2026年8月
1期分（2026/08〜2026/08）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る有限会社ならの商店
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ロータスプラン株式会社
ロータスプラン株式会社は、広島県廿日市市でフランス料理店「セイホウ・オンブラージュ」を展開し、同社は予約制のランチ・ディナー営業を主軸とする。フランス料理の伝統…
牡蠣屋株式会社は商標4件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
4件
審査中・消滅含む 10件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
牡蠣屋の塩辛
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2016
牡蠣屋
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2014
牡蠣屋のオイル漬け
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2014
Ｋａｋｉｙａ Ｏｙｓｔｅｒ Ｄｒｅｓｓｉｎｇ
加工植物性食品・調味料 · 登録2013
データ基準日: 2026年8月6日確認分
