広島県広島市中区に所在する、社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒730-0029 広島県 広島市中区 三川町１０番２６号
- 法人番号
- 2240001005402
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広島県広島市中区に所在する、社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社正弁丹吾は、広島市中区三川町で日本料理店・料亭「正弁丹吾」を営む会社である。同社は1960年に広島・新天地の小規模な店舗から始まり、創業時から扱うふぐ料理を中心に、瀬戸内産のオコゼ、小鰯、牡蠣、穴子、ハモ、メバルなどの魚介を使った会席料理、鍋料理、御膳、一品料理を昼夜に提供する。店内の生け簀で活ふぐや季節の活魚を管理し、姿造りや薄造り、炭火焼、唐揚げ、鍋に仕立てる点が特徴で、1.2～1.5キログラムのとらふぐを用いたコースや、天然ふぐを使う1日1組限定コースも扱う。広島の地酒を含む酒類も料理に合わせてそろえる。 店内にはカウンター、テーブル席、掘りごたつ、2名から14名向けの個室や大広間を備え、個人の昼食・夕食に加え、接待、商談、会食、記念日、慶事、法事、家族の集まり、観光時の食事などに対応する。料理人による旬の素材を生かした調理と、用途に応じて選べる個室での給仕を強みとする。店舗飲食に加え、「小丹吾」の名称で弁当、刺身盛り、オードブル、ふぐ・牡蠣・クエ・うなぎ・すっぽんの鍋セット、豚角煮やふぐしゅうまいなどを販売し、持ち帰りと配達を受け付ける。会議、社内会食、親族の集まり、地域の懇親会向け需要を取り込むほか、店内調理のオリジナル商品をオンラインで販売・配送することで、料亭営業、予約制テイクアウト、デリバリー、通信販売を組み合わせた事業を構成している。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 7人（2025年9月）→ 7人（0人）
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株式会社正弁丹吾は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
小丹吾
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2022
データ基準日: 2026年10月1日確認分
