広島県広島市中区に所在する、1985年設立・従業員（被保険者）14名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒730-0051 広島県 広島市中区 大手町１丁目１番２６号
- 法人番号
- 5240001012841
- 所在ビル
- 大手町一番ビル(88 社)
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広島県広島市中区に所在する、1985年設立・従業員（被保険者）14名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
株式会社キャピタルコーポレーションは、広島市を拠点に飲食店経営、惣菜製造、通信販売事業を展開する企業です。同社は1978年創業の老舗焼鳥店「炭焼雷」を主力ブランドとしており、広島市内に本店、新天地店、立町店の3店舗を運営しています。厳選された廣島赤鶏や薩摩知覧鶏、黒豚などの新鮮な食材を毎日丁寧に串打ちし、備長炭の遠火の強火で一気に焼き上げる職人技が特徴です。創業以来継ぎ足し続ける秘伝のタレは、素材の旨味を最大限に引き出す逸品として、多くの顧客に支持されています。店内はカウンター席を中心に、同僚、友人、家族、恋人など多様な顧客層が利用する空間を提供しています。 飲食店の店内飲食に加えて、テイクアウトやデリバリーサービスにも注力しており、「冷めても美味しい焼鳥弁当」や串焼き盛り合わせを提供しています。Uber Eats、Wolt、出前館といった主要なデリバリープラットフォームを活用するほか、つばめタクシーと提携したお届けサービスも展開し、Uber Eats Award 2024 中国ブロック第3位を受賞するなど、その品質とサービスは高く評価されています。また、オンラインショップでは、自宅で本格的な焼鳥を楽しめるよう、凍結生串と秘伝のタレを販売し、全国の顧客へリーチしています。さらに、「IWC2026」特別試飲会のような外部イベントにも積極的に出店し、焼鳥と日本酒のペアリングといった新たな食の体験を提案しています。 同社は「食」を通じて顧客に「安心」と「喜び」を提供することを経営理念に掲げ、従業員の働きがい向上にも力を入れています。従業員の意見を積極的に経営戦略に取り入れるボトムアップ型の組織運営を実践し、心理的安全性の高い職場環境を構築しています。業務改善にはITツール「kintone」を導入し、アナログな焼鳥屋のDX推進を推進。その結果、「健康経営優良法人2026ブライト500」に認定されるなど、従業員の健康と成長を重視する企業文化が評価されています。地域社会との連携も深く、広島市プレミアム付商品券の利用促進や、地域イベントへの出店を通じて、地域経済の活性化にも貢献しています。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社キャピタルコーポレーションは商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
廣島
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2022
