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株式会社スリーピークスは、広島市を拠点に飲食店の経営並びに経営受託、食料品の加工・製造及び販売、フランチャイズ事業、コンサルタント事業を手がける企業である。同社は「唐魂」と「鉄板彦一」を主な飲食ブランドとして運営し、唐魂では塩焼肉とからから鍋を中心に、流川本店、横川店、広島駅西店などを展開する。鉄板彦一では鉄板料理を中心とした食べ飲み放題業態を運営し、80種以上の料理と90種以上のドリンクを組み合わせた店舗サービスを構成している。 飲食店運営では、広島中心部の流川、紙屋町、新天地、広島駅西など繁華性の高いエリアに出店し、地域利用者に加えて国内外からの旅行客も想定した業態づくりに特徴がある。フランチャイズ店を含む店舗網を持ち、直営運営で蓄積したメニュー開発、店舗管理、販売促進、メディア発信の知見を加盟店運営や経営受託に活用する事業構成である。代表者および役員の経歴にはホテル調理、飲食店管理、商業施設運営、事業計画、人事評価、VMD計画などが含まれ、飲食事業と商業施設運営支援を結び付けた実務経験を強みとする。 食料品の加工・製造及び販売では、飲食ブランドで扱う鍋、焼肉、鉄板料理などのメニュー資産を基盤に、店舗向けの商品化や販売展開につながる領域を担う。コンサルタント事業では、中小企業の経営支援、事業計画、店舗運営管理、商業施設関連の企画・運営支援に関わる知見を生かし、飲食店や地域商業に関わる事業者を対象に実務寄りの支援を行う。同社のビジネスモデルは、直営店舗収益、フランチャイズ展開、経営受託、食品関連販売、経営支援を組み合わせ、広島・山口を中心とした地域の食関連市場でブランド運営と事業支援を並行する点にある。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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