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株式会社神保グループは、飲食店の経営を事業内容とし、油そば専門店「油そば春日亭」の店舗運営を主軸に置く企業である。同社は春日亭ブランドのFC事業の企画・経営を担い、神保町、五反田西口、川崎、自由が丘に店舗を展開する。油そばの提供に加え、店舗紹介、食べ方やお品書きの発信、メディア対応などを含む飲食店舗運営を行い、都市部の駅周辺や商業施設内で外食利用者を対象にした店舗網を形成している。 事業構成は、既存店舗の運営にとどまらず、商品開発、物件開発、オリジナルブランド開発、焼き鳥・焼きとん業態の開発、コンサルタント事業を含む。取引先には春日グループ、旭フードサービス関東があり、食材調達やブランド運営に関連する取引関係を持つ。店舗運営では安心安全な食材の扱い、衛生管理、感染症対策を重視し、自動消毒スプレー、自動検温器、抗ウイルスシートなどを店舗設備に取り入れている点に特徴がある。 ビジネスモデルは、油そば春日亭のFC運営と直営店舗管理を基盤に、店舗開発・商品開発・新業態開発を組み合わせて飲食事業の拡張を図る形である。対象顧客は油そばや外食を利用する一般消費者であり、取引先には食品関連企業やフランチャイズ関連企業が含まれる。人材育成理念を掲げ、店長、副店長、マネージャーなど店舗運営人材の育成も事業拡大を支える要素として位置づけられる。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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