東京都品川区に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒142-0062 東京都 品川区 小山２丁目１７番３０号
- 法人番号
- 8010701028356
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東京都品川区に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社氣絆は、同社が運営する飲食店ブランド「麺や一途」を中心に、フレンチラーメン店の経営、フランス料理の提供、テイクアウト、飲食店開業者向け研修を手掛ける。武蔵小山店「一途」と豊洲店「導」を展開し、仔牛骨や香味野菜から抽出するフォン・ド・ヴォーに和食の一番出汁を合わせ、豚骨を使わないスープを主力とする。淡麗醤油麺、味噌ポタージュ麺、クリーミーカレー麺、フレンチ風担々麺、海老とトマトのビスク麺などをそろえ、オムライス、肉料理、丼物、酒類と小皿料理も扱う。店内飲食に加え、ラーメンや一品料理の持ち帰り注文にも対応する。 武蔵小山店では、予約制の貸切個室で箸を使って味わうフレンチコースも企画してきた。フランス料理店や婚礼・宴会料理の現場で経験を積んだ料理人が、スープ、ソース、肉料理の技法をラーメンへ応用している点が特徴で、テレビ、雑誌、ラジオ、ネットメディアで紹介された実績を持つ。飲食店開業希望者を対象とする「食探塾・氣絆」では、個人面談と7日間の集中講座を設け、店舗経営、調理、スープ・具材・サイドメニューの開発、店舗や什器の設計を座学と実習で指導する。店舗での商品販売を収益の中心としながら、予約料理、テイクアウト、研修受講料、修了者向け継続支援を組み合わせるビジネスモデルである。
2026年8月10日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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商標
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審査中・消滅含む 1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
