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株式会社マコトは、「自然・安全・健康」をテーマに、厳選された食材と手作りにこだわったお弁当、惣菜、おむすびの製造・販売を主軸とする食品事業を展開しています。同社の事業は大きく卸売、ケータリング、直営店経営の3部門に分かれています。 卸売部門では、羽田空港、東京駅、東京ドームといった主要拠点へのお弁当搬入を長年にわたり手掛けており、特に羽田空港とは24年以上の取引実績があります。JR東日本キヨスクとの提携により、JR東京駅の「膳まい」をはじめ、大森駅や蒲田駅構内など首都圏の主要駅で駅弁販売店を展開し、人気弁当「六郷のわたし」など、旅の楽しみを彩る商品を提供しています。 ケータリング部門では、お正月のおせち料理やパーティ料理の宅配に加え、オフィスや工場への日替わりランチサービスを提供し、多様な顧客ニーズに応えています。 直営店経営部門では、おむすび・お弁当の店「マコト・味彩」と、家庭料理の店「大黒シリーズ」を展開しています。「大黒シリーズ」は、ニューヨークデリの和風版をコンセプトに、七福神の大黒様(ご飯の神様)と恵比寿様(おかずの神様)から着想を得た「ごはん処、おかず処」として、百貨店や駅ビル(アトレ)、丸の内オアゾなど、首都圏の主要商業施設に多数出店しています。代表的なブランドである「ゑびすDaikoku」では、畑まで足を運び吟味したお米、ミネラル豊富な天然塩や砂糖、上質な利尻昆布など、産地直送の厳選食材を使用。魚の秘伝のタレ漬けや野菜の調理直前カット、食材ごとのドレッシング調合といった手間を惜しまない手作りにこだわり、出来立てのおいしさと安心を提供しています。商品は大皿に盛り付けられ、顧客は好きなものを好きなだけ選べる計り売り形式が特徴です。顧客カードによる管理で、個別の要望にも迅速に対応する体制を構築しており、これが開店以来2桁成長を続ける要因の一つとなっています。 同社は平成19年度に国産食材安全調達部門で農林水産大臣賞を受賞した実績を持ち、近年では郵便局のカタログに冷凍惣菜セレクションが掲載されたり、TBSテレビの番組で店舗が紹介されるなど、その品質と味が広く認知されています。現場の声を新商品開発に反映させる柔軟な体制も強みであり、「美味しさで人を元気にしたい」という経営理念のもと、顧客の「おいしい笑顔」を追求し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
106人 · 2026年6月
30期分(2023/12〜2026/06)
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