法人向け(飲食・食品・小売・EC)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
中沢乳業株式会社は、明治初年の牧場経営に端を発し、一世紀以上にわたり生クリームを中心とした乳製品の企画開発、製造、販売を一貫して手掛ける企業です。同社は、業務用乳製品のリーディングカンパニーとして、ホテル、レストラン、パティスリー、カフェといった食のプロフェッショナルから厚い信頼を得ており、近年ではデパートやスーパーを通じた一般消費者市場への展開も積極的に進めています。主要製品には、乳脂肪のみを使用した「フレッシュクリーム」シリーズ、日本で初めて商品化した「中沢サワークリーム」、手炊きのような食感とコシを再現した冷凍タイプの「中沢カスタード」、フランス定番の発酵クリームを再現した「中沢クレームフレーシュ」など多岐にわたります。また、「Nショコラティエ」のような本格派チョコレートベースや、機能性に優れたホイップクリーム、各種チーズ製品、プリンベースなども提供し、お客様の多様なニーズに応えています。同社は、HACCPやFSSC22000などの国際的な品質管理システム認証を取得した湘南工場を拠点に、安心・安全な製品提供を徹底。お客様との密接な情報交換を通じて「協創」の製品づくりを進め、食文化の発展に貢献しています。さらに、系列会社や協力工場との連携により、全国規模での製品供給体制を構築しており、品質と安全性を最優先に、持続可能な社会の実現を目指した事業活動を展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1.4億円
総資産
67億円
従業員数(被保険者)
190人 · 2026年8月
32期分(2023/12〜2026/08)
ROE単体
7.25% · 2017年3月
1期分(2017/03〜2017/03)
ROA単体
2.13% · 2017年3月
1期分(2017/03〜2017/03)
自己資本比率単体
29.37% · 2017年3月
1期分(2017/03〜2017/03)
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食品業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
中井徳太郎
食品業界の構造・サプライチェーンを図解で網羅
中沢乳業株式会社は商標44件・特許1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品(第29類)、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
44件
審査中・消滅含む 55件
特許
1件
審査中・消滅含む 4件
登録・現存
1件
審査中
1件
うち審査請求なし 1件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
2件
Plant Dairy
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2024
プラントデイリー
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2023
プラントデイリークリームチーズタイプ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2023
MilFresh
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2023
NAKAZAWA
食肉・加工野菜・乳製品 ·
凍結解凍後、なめらかな食感を有する液状乳脂肪クリーム及びその製造方法登録2022・請求項1項
既存設備改良や増強などの必要が無く、-18℃設定に代表される一般的な冷凍に対応し、水中油型乳化物の 純生 クリー ムを 主原料としてそのまま用い、甘味などが含まれるような用途を限定する配合では無く、凍結解凍後の分離・凝集などの乳化破壊が大幅に抑制される、新たな乳脂肪クリー ムが 切望されていた。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
Nakazawa∞N Chocolatier
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2020