法人向け（飲食・食品）
株式会社フジ食品は、食肉加工および食肉卸売を主軸とするミートフードカンパニーです。国産および輸入の牛肉・豚肉のバラエティーミート（内臓肉や舌などの畜産副産物）を中心に取り扱い、顧客の要望に応じた仕分け、加工処理を行っています。本社工場では神奈川県全域の顧客へ製品を供給し、デリカ事業部では焼きレバーなどの惣菜やカット野菜といったオリジナル加工食品の開発・製造も手掛けています。また、湘南事業所では宅配用食材の開発から製造、出荷までを一貫して行い、レンジ加熱や簡単な調理で完成する味付け商品やキット商品、紙包み商品など、利便性の高いオリジナル製品を多数提供しています。 同社は、飲食店をはじめとする食品事業者に対し、「食のコンシェルジュ」として食材の供給に留まらず、繁盛店をサポートする役割も担っています。顧客の店舗特性を活かした安全・安心で鮮度の高い厳選食材のコーディネート、メニュー内容や調理法の提案、さらに仕込みの手間を軽減するためのカット・加工済み食材の納品を通じて、飲食店の経営効率向上に貢献しています。加えて、会員制オンラインサービス「フジ食品.com」を運営し、東京都・神奈川県から全国の食品事業者へバラエティーミートや各種食材を迅速に発送するB2Bビジネスモデルを展開しており、モバイルからの発注にも対応しています。 食品の安全と安心を最優先とし、HACCP（危害分析重要管理点方式）に準拠した総合管理システムを導入し、製造現場の徹底した衛生管理と定期的な社内自主検査（微生物検査、拭き取り検査、落下菌検査）を実施しています。仕入れ段階からの情報管理を徹底し、牛肉については製品ロット番号から個体識別番号を確認できるトレーサビリティシステムを構築・公開することで、高い透明性と信頼性を確保しています。これらの取り組みにより、顧客へ高品質で安全な食肉製品および加工食品を安定的に提供することを強みとしています。
2026年5月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
184人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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