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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社鈴伝商店は、湘南・江ノ島の片瀬で天然魚を使った干物の製造・販売を手掛ける海産物加工事業者である。同社は江戸時代から200年以上にわたり海産物を扱い、昭和初期に本格化した干物作りを同じ場所で継承してきた。魚を一尾ずつ手作業で処理し、魚種、大きさ、脂の乗り、季節、天候に応じて塩加減を調整する製法が特徴で、大量生産や作り置きを避けて出来たての商品を販売する。主力は、あじ、かます、いわし、さば、金目鯛、真鯛、いかなどの干物で、丸干しやみりん干し、季節限定品も扱う。 商品構成には、しらす、たたみいわし、わかめ、ひじき、煮干し、くさやのほか、予算や人数に合わせた干物・しらすの詰め合わせが含まれ、家庭用、江ノ島観光の土産、歳暮・中元などの贈答需要に対応する。炭火で焼いた干物を冷凍し、電子レンジで1～2分温めて食べられる商品も製造する。藤沢市片瀬海岸の店舗に加え、電話、FAX、オンラインショップで全国から注文を受け、クール便で発送する販売モデルを採る。また、店舗裏の飲食店「炭火焼ひもの 伝」では、自家製干物を炭火で焼いた定食、単品料理、飲料を提供し、製造小売と飲食を組み合わせている。200年以上継承した手作業の製法と、店頭販売、通信販売、飲食店で自社商品を直接届ける事業構成を強みとする。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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