法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品・物流・運輸・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社シェケンは、ホテル・レストラン・機内食向けのメニュー開発を起点に、業務用食品加工販売、ケータリング、惣菜販売、レストラン事業を手掛ける食品製造・外食関連企業である。同社はフランス料理を中心に日本料理などのメニューにも対応し、シティホテル、リゾートホテル、旅館、レストラン、機内食取扱会社、加工販売会社、カタログ・通販取扱会社に向けて、指定レシピや予算、数量に合わせた商品開発と製造を行う。 千葉市若葉区のセントラルキッチンでは、食材の入荷、一次加工、調理、冷却、包装、出荷までを管理し、契約農家の野菜、千葉県内漁港の魚、成田空港経由の輸入食材を活用する。フランスで修行したシェフの調理技術を商品設計に反映し、宴会、イベント、バイキング、コース料理、機内食などで使いやすい冷凍食品や惣菜を製造する点に特徴がある。CAS冷凍により作りたてに近い状態で保存し、利用先では解凍と盛り付けで店舗オペレーションに組み込める。 同社は業務用の受託製造・卸売を主軸に置きながら、千葉市内を中心としたフレンチ弁当、オードブル、サラダ、メイン料理、デザートのケータリング、そごう千葉店での惣菜・弁当販売とイートイン、通販向け商品の販売も行う。オゾン洗浄、金属探知機、アレルギー対応、商品データ管理を取り入れた衛生管理体制を整え、外食施設の人件費抑制、厨房スペース不足、少量多品目のメニュー運用に対応するビジネスモデルを構築している。
2026年6月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年8月
24期分（2024/09〜2026/08）
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株式会社ニッスイ上場
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麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社シェケンに現在有効な登録済みの知的財産はありません。
商標
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審査中・消滅含む 1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
