個人向け
株式会社TUBAMEカンパニーは、静岡県を中心に「麺屋燕」ブランドのラーメン店を展開する飲食企業です。同社は2004年の創業以来、「一杯は人一人」をコンセプトに、お客様一人ひとりに最上のおもてなしと最高のラーメンを提供することに注力しています。主要事業はラーメン店運営であり、本店をはじめ、KADODE大井川店、ドリームプラザ店、静岡インター店、富士山静岡空港店、袋井店など、静岡県内に複数の店舗を展開しています。提供するラーメンは、極みネギ塩、手火山鰹、坦々麺、つけ麺など多岐にわたり、特に新業態として「麺屋燕 豚中華そば専門店」もオープンし、豚の旨みを最大限に引き出した濃厚ながらも後味さっぱりな豚清湯スープと、厳選4種の小麦粉をブレンドした特製自家製麺が特徴です。 同社の強みは、味の「バランス」を追求した一杯へのこだわりと、お客様への「接客」を最重要視する姿勢にあります。スープは数種の丸鶏を大量に使用し、弱火で長時間かけて抽出することで雑味のないふくよかな風味を実現。和風だしには静岡県蒲原の西尾商店から厳選した煮干しやかつお節を使用し、種類ごとに最適な抽出方法で毎朝丁寧に仕込んでいます。麺は、自慢のスープに合うよう大日食品と試行錯誤を重ねて開発した特注の低下水細麺で、パツンとした歯応えと啜り心地の良さが特徴です。 また、同社は店舗での飲食提供に留まらず、事業領域を拡大しています。燕セントラルキッチンではスープや麺の製造を行い、本店敷地内やセントラルキッチンには冷凍自動販売機「どひえもん」を設置し、冷凍ラーメン、冷凍チャーハン、自家製キーマカリー、特製燕餃子などを24時間販売しています。さらに、富士山静岡空港の静岡マルシェではお土産用冷凍ラーメンを限定販売し、全国の顧客に向けては「ふるさと納税」の返礼品として店舗の味を再現した冷凍ラーメンを提供。アイランド食品の「銘店伝説」シリーズとしてチルド麺が東日本エリアで販売されるなど、多角的なビジネスモデルを展開し、静岡県民食を目指して地域に根差しながらも全国へのブランド浸透を図っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
17人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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