静岡県熱海市に所在する、2025年設立・社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒413-0016 静岡県 熱海市 水口町２番２８号
- 法人番号
- 6080101025536
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静岡県熱海市に所在する、2025年設立・社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（宿泊・観光・レジャー・医療・ヘルスケア・飲食・食品）個人向け
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株式会社大松商店は、豆腐を中心とする業務用食品の製造・販売を主軸とする食品メーカーである。同社の主力は、国産大豆を中心に米国産・カナダ産大豆を原料の状態に応じて配合し、濃厚な豆乳から仕立てる絹ごし豆腐、絹ごし焼豆腐、生あげ・厚揚げである。豆腐を応用した飛竜頭、がんもどき、きんかんがんものほか、胡麻豆腐、くるみ豆腐、蓮根もずく寄せなど、先付・八寸や惣菜に使う加工食品も手掛ける。季節の素材を取り入れた飛竜頭では、要望に応じて桜エビ、レンコン、銀杏、とうもろこし、枝豆などを加える個別対応が可能である。 豆腐製造の技法を応用した業務用ムースも主要商品で、レアチーズ、豆乳きな粉、あずき、南京などを板状・冷凍仕様で販売する。素材の食感を残すため手作業で混ぜ、殺菌した型へ流し込んで水平に冷却する製法に特徴があり、ホテル・旅館のデザートや給食・医療施設の献立で切り分けやトッピング加工がしやすい。自社工場で製造した商品を宿泊施設、給食事業者、医療施設などへ供給するとともに、インターネットショップからも注文を受け、冷蔵品・冷凍品を運送会社経由で配送する。熱海市と周辺の一部地域では自社配達に対応し、業務用の容量、保存性、調理時の扱いやすさと、季節メニューに合わせた商品構成を組み合わせた製造卸・通信販売を事業基盤とする。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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0人 · 2026年10月
前年同月 5人（2025年10月）→ 5人（0人）
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