静岡県熱海市に所在する、社会保険被保険者数8名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒413-0041 静岡県 熱海市 青葉町23番12号
- 法人番号
- 7080102018265
静岡県熱海市に所在する、社会保険被保険者数8名の製造業(食品・飲料)企業。
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法人向け(宿泊・観光・レジャー・飲食・食品)個人向け
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有限会社齊藤鮮魚は、相模湾で水揚げされた魚介類の仕入れ、加工、販売を主軸とする水産物卸売・小売会社である。同社は魚の旬、鮮度、脂のりを目利きし、魚の状態に応じて塩加減や干し加減を調整。余分な水分を除いて旨みを凝縮させる天日干しを用い、まあじ、かます、えぼ鯛、さばの文化干、さばのみりん干などを製造・販売する。朝獲れのあじを使った無添加・甘口の干物や、特製しょうゆベースのみりんダレに漬けたさば、自家製のいかの塩辛も扱い、家庭の食卓、酒肴、贈答用途に対応している。 個人向けにはECサイトで季節の干物や詰め合わせを販売し、国内各地へ産地直送する。法人向けには旅館、ホテル、飲食店、割烹料亭へ業務用卸売を行い、鮮魚、切り身、マグロを中心とする刺身、干物、味噌漬けなどの加工魚、ズワイガニや海老などの冷凍食品を取りそろえる。金目鯛、甘鯛、鯵を通年で扱うほか、サワラ、イサキ、カジキマグロ、サンマ、シマアジ、ブリ、ヒラメなどを漁期に合わせて仕入れ、大量注文にも応じる。小売通販と地域の宿泊・外食事業者への卸売を組み合わせた事業構成で、相模湾の魚種の豊かさを生かした季節対応力、魚ごとの加工調整、焼くだけで提供できる業務用商品の扱いやすさを強みとする。
2026年10月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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