岐阜県岐阜市に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒501-2556 岐阜県 岐阜市 溝口中１０１番地
- 法人番号
- 6200002004997
おすすめ書籍（PR）
岐阜県岐阜市に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
おすすめ書籍（PR）
法人向け（卸売・商社・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社山留童子小澤商店は、こんにゃくの製造・卸販売を中核とし、ところてんおよび寒天の卸販売も手掛ける食品製造会社である。同社は、国産生芋100％の板こんにゃく、糸こんにゃく、小玉こんにゃくに加え、国産こんにゃく特等粉を用いた板・糸こんにゃく、細切りこんにゃくなどを通年で扱う。季節商品には、こんにゃく冷やし中華、青さのり風味の刺身こんにゃく、からし酢みそ付き商品、無着色のニッキ寒天があり、食べやすい長さへのカットや調味みそ・スープの添付によって家庭での調理にも対応する。製造品を卸先へ供給するとともに、一般消費者の食卓を想定した商品開発を行う事業構成である。 原料には群馬県産のこんにゃく芋と精製度の高い特等粉を選び、製造用水には清流長良川の伏流水を使用する。生芋は入荷後に選別・洗浄して冷凍保存し、年間を通じた生芋こんにゃくの安定製造につなげている。主力の生芋板こんにゃくでは、練った原料を型箱に流し、湯の中で一晩寝かせる伝統的な缶蒸製法を採用する。完成まで2～3日をかけて熟成させることで、弾力や歯応え、味の染み込みやすさを引き出す点が特徴である。職人が原料の状態に応じて水分量を調整する技術を継承しながら、pH値の数値管理も組み合わせ、製品の均一性を管理する。大正初期から続く製造経験、原料生産者・製粉企業との継続的な関係、伝統製法とデータ管理の併用が同社の強みである。
2026年9月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社山留童子小澤商店の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
同業・同地域の会社をもっと探す同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）10冊 →
食品業界大研究
小西慶太
ザ・会社改造 340人からグローバル1万人企業へ
三枝匡
現場力を鍛える
遠藤功
スターバックス再生物語 : つながりを育む経営
Schultz,Howard Gordon,Joanne 月沢,李歌子
経営コンサルタントとの付き合い方
小高,正芳,1934- 富田,哲郎,1938- 林,隆 細谷,和丈
9割がバイトでも最高の成果を生み出すディズニーのリーダー
福島,文二郎
経営者の条件
P・F・ドラッカー
ITと数学 : 機械学習の基礎知識をトレーニング
中井,悦司 橘,慎太郎 石川,聡彦,1992- 貞光,九月 中西,崇文,1978- ほか
心に折れない刀を持て : ジャングリア沖縄、誕生までの挫折と成長の物語
森岡毅
緊急提言パンデミック : 寄稿とインタビュー
Harari,YuvalN.,1976- 柴田,裕之,1959-
所在地を問わず同業種で選定
