福岡県福岡市博多区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒812-0018 福岡県 福岡市博多区 住吉４丁目１７番２０－２０１号
- 法人番号
- 6290001084561
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福岡県福岡市博多区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＣＮＶは、飲食店の直営事業を起点に、店舗運営支援、店舗デザイン、メニュー開発、スタッフ教育、SNSマーケティング、店舗の事業売買支援を手掛ける会社である。同社は福岡市で、とんかつ・かつ丼・日本料理を扱う「黒豚とんかつ くろまつ」と、海鮮丼・天ぷら・とんかつを柱とする「かねかつ食堂」を運営する。鹿児島県の契約農場からチルド直送する黒豚を専用保存庫で熟成し、部位に応じて揚げ油、温度、パン粉を調整するほか、伊勢海老と鮑の天丼や市場の魚介を使った海鮮丼などを販売する。地域住民に加え、福岡を訪れる観光客も主要な利用者となる。 飲食店経営者向けの運営支援では、売上、原価、シフト、店内導線と現場の意見を整理して課題を可視化し、運用ルールの見直しや簡易ツールの導入を小規模に試したうえで、週次フォローとPDCAによる検証・調整を行う。新規顧客の獲得、客単価の改善、多店舗展開に向けた運営手順の整備など、経営数値と現場オペレーションの両面を支援対象とする。新店や既存店の改装ではコンセプト設計から内装の設計・施工までを担い、新メニュー開発、既存メニューの更新、接遇マナーや店舗業務の教育、SNSによるメディア露出と集客の仕組みづくりも扱う。さらに、店舗の売却・購入に関する交渉を支援し、開業、運営改善、集客、事業承継・売却までを収益機会とする事業構成に特徴がある。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年9月
前年同月 3人（2025年9月）→ 4人（+1人）
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