東京都世田谷区に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数2名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒155-0032 東京都 世田谷区 代沢４丁目５－４
- 法人番号
- 7010901045490
東京都世田谷区に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数2名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社トノトプランニングは、飲食店「十勝うまいもんバル TONOTO」を展開し、北海道十勝の食材を中心とした創作料理と酒類を提供する。同社は東京都世田谷区で代沢店、下北沢店、羽根木店の3店舗を運営。十勝・帯広産の長芋、中札内村の若どり、北海道産チーズや魚介類などを提携農場・農家から取り寄せ、産地に着目した料理を手頃な価格帯で販売する。若どりは部位ごとの特徴に合わせ、ササミの刺身、ムネ肉のタタキ、もも肉のグリルなどに調理。長芋についても刺身、素焼き、ステーキ、鉄板焼き、チーズ焼きなど複数の食べ方を用意し、食材の持ち味を生かしたメニュー構成に特徴がある。 酒類は池田町の十勝ワインを軸に、国士無双や男山などの北海道産日本酒、焼酎、ビール、カクテル、ハイボール、ウイスキーなどをそろえ、料理との組み合わせで客単価を形成する店舗型のビジネスモデルを採る。通常の飲食利用に加え、少人数の会食、打ち上げ、パーティー、個室利用などにも対応し、近隣住民や下北沢・三軒茶屋周辺の来街者、北海道食材や酒を楽しみたい個人・グループを主な顧客とする。農業・酪農・養鶏が盛んな十勝の提携生産者から食材を仕入れる調達網、鶏肉や長芋を多彩な料理へ展開する商品設計、十勝産食材と地域の銘酒を同時に味わえる点が事業上の強みである。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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