茨城県東茨城郡大洗町に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数8名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒311-1305 茨城県 東茨城郡大洗町 港中央９番４号
- 法人番号
- 7050001043342
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茨城県東茨城郡大洗町に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数8名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社Ｏｎｅ Ｔａｂｌｅ Ｄｅｓｉｎは、茨城県大洗町を拠点に、飲食店舗運営、法人向け鮮魚卸、食ブランド開発を手掛ける企業である。同社は、大洗港直送の魚介を扱う海鮮和食店「えんやどっと丸」、地元食材とイタリア料理の技法を組み合わせた「パスタのマルコ」、飲食店・ホテル・食品加工業者向け鮮魚卸サービス「FishHack」を展開する。えんやどっと丸では、職人が目利きした旬の鮮魚を使い、御膳、刺身、煮魚、海鮮丼などを提供するほか、あんこう鍋、金目鯛の煮付け、岩牡蠣、たこなどの産地直送通販も行う。 パスタのマルコでは、えんやどっと丸で培った魚介の目利きと下処理の知見を生かし、大洗の地魚や茨城県産野菜、生パスタ、店内仕込みのソースを用いたパスタ、ピザ、サラダなどを扱う。FishHackは、大洗港で水揚げされた20魚種以上の地魚に放血神経締めを施し、三枚おろし、フィレ、グラム指定カットといった注文別の一次処理に対応する。スマートフォンで受注し、14時までの注文を即日処理・発送する仕組みにより、料理人の仕入れ時間、下処理作業、人件費、食材ロスを削減する。初期費用と月会費を設けず、小ロットから大口・定期供給まで受注する事業構成で、産地、飲食事業者、消費者を結ぶ点を強みとする。
2026年7月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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