長野県下高井郡木島平村に所在する、社会保険被保険者数7名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒389-2302 長野県 下高井郡木島平村 大字往郷１３１０番地２
- 法人番号
- 7100002017570
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長野県下高井郡木島平村に所在する、社会保険被保険者数7名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社高社食品は、野沢菜漬の製造・卸売・小売を手掛ける食品メーカーである。同社は1968年の創業以来、野沢菜漬に事業を集中し、長野県木島平村の奥信濃に置く工場で浅漬タイプを生産する。商品は食べやすい刻みタイプと、好みの長さに切って使える長物タイプで構成され、無着色、わさび風味、信州の濃口醤油を使ったしょうゆ味、昆布入りなどを扱う。主な販路はスーパーマーケットで、土産品、ギフト、業務用商品も卸売し、インターネット販売によって一般消費者にも直接販売する。製造・卸売を中心に、店頭販売と通信販売を組み合わせたビジネスモデルである。 製造面では、地下110メートルから汲み上げた水質検査済みの地下水を、漬け込み、洗浄、味付けまでの全工程に使用する。原料の野沢菜は国産品に限定し、季節ごとに適した産地から仕入れるほか、秋から冬には地元産の柔らかくみずみずしい野沢菜も採用する。低塩分で他の食材と合わせやすい味付けとし、納豆やキムチとの組み合わせ、チャーハンなどの調理用途にも対応する点が商品の特徴である。衛生管理では従来の殺菌方法に電解水殺菌を加え、HACCPの考え方に基づいて工程ごとの危害要因を特定・管理する。原料、水、味付け、衛生管理を野沢菜漬に特化して設計し、家庭用から業務用、土産・贈答需要まで用途別の商品形態を用意している。
2026年8月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
7人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-2人 · 2026年10月
前年同月 9人（2025年10月）→ 7人（-2人）
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7人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-2人 · 2026年10月
前年同月 9人（2025年10月）→ 7人（-2人）
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