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株式会社イル・ソーレは、大阪府を拠点にイタリア料理店の経営および冷凍ナポリピッツァの製造・販売・卸売を手掛ける企業です。同社は、イタリア政府公認団体である「真のナポリピッツァ協会」から認定を受けた2店舗のピッツェリアレストラン「イルソーレロッソ」（心斎橋）と「イルソーレTEN-3」（天神橋筋）を運営しており、本場ナポリの伝統的なピッツァを提供しています。代表取締役の谷健太郎氏は同協会の役員および関西エリアリーダーも務め、ナポリピッツァ文化の普及にも貢献しています。 レストラン事業では、心斎橋の「イルソーレロッソ」が世界で242番目、天神橋筋の「イルソーレTEN-3」が478番目の協会認定店として、厳格な基準に基づいた本格的なナポリピッツァを提供しています。ナポリから取り寄せたGIANNI=ACUNTO社製の薪窯を使用し、半年間乾燥させたカシ、クヌギ、ナラなどの堅材を燃料として400℃以上の高温で焼き上げます。ピッツァ生地にはイタリア産小麦粉、チーズにはポンティコルボ社製、トマトソースもイタリア産にこだわり、協会の定める条件をクリアしたピッツァイオーロ（ピッツァ職人）が調理を担当します。カジュアルでアットホームな雰囲気の中で、ランチ、ディナー、パーティーメニューを提供し、個人から団体客まで幅広い顧客層に対応しています。 また、同社は冷凍ナポリピッツァの製造・販売・卸売も行っており、レストランで提供される本格的な味わいを家庭でも楽しめるようにしています。この冷凍ピッツァは、大切な人への贈り物としても利用されており、新たな販路を開拓しています。長年にわたるレストラン運営の実績と、「真のナポリピッツァ協会」認定という高い品質基準が、同社の事業の強みとなっています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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