個人向け
有限会社串本儀平は、明治26年創業の和歌山県串本町に本社を置く老舗の生菓子製造販売企業です。同社は「うすかわ饅頭 儀平」の屋号で、伝統的な和菓子を中心に事業を展開しています。主力商品である「うすかわ饅頭」は、本州最南端の串本町にある景勝地「橋杭岩」をイメージした甘さ控えめの饅頭であり、国産小豆を厳選し保存料を一切使用しないこだわりの餡が特徴です。創業以来、「甘くない饅頭」という独自の価値を追求し、職人の長年の経験と感覚によって季節ごとの餡の風味や舌ざわりを調整しています。この「うすかわ饅頭」は、第20回全国菓子博覧会で名誉総裁賞を受賞し、「プレミア和歌山」にも認定されるなど、高い評価を得ています。 同社は「うすかわ饅頭」の他にも、香ばしい皮とつぶ餡が特徴の「芦雪もなか」（全菓博栄誉大賞受賞）、シナモン香る黄味餡の「芋いも」（名誉総裁賞受賞）、串本節に謡われた金柑を使った「わしのしょらさん」など、地域に根ざした多様な和菓子を製造・販売しています。また、スフレ生地にこし餡を合わせた「儀平ロール」や北海道産クリームチーズとこし餡を組み合わせた「儀平チーズ」、生クリームとこし餡の「あんブラン®」といった和洋折衷の菓子も手掛けています。販売は、串本町内の本店、桟橋店、橋杭店の3店舗に加え、和歌山市の近鉄百貨店地下1階にも店舗を構え、オンラインショップを通じた全国への販売も強化しています。百貨店での催事販売やメディア掲載も積極的に行い、幅広い顧客層に商品を届けています。 有限会社串本儀平は、厳選された国産材料と熟練の職人技を基盤とし、一つ一つの菓子に最適な餡を追求する姿勢を貫いています。特に、データでは計りきれない職人の感覚による餡の煮熟は、同社の品質を支える重要な要素です。地域文化や自然景観から着想を得た商品開発にも力を入れ、和歌山県串本町の魅力を菓子を通じて発信しています。これらの取り組みにより、地元住民から観光客、贈答品を求める顧客まで、幅広い層から支持を獲得しています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る串本食品株式会社
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株式会社則種海産
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株式会社食縁フードテック
株式会社食縁フードテックは、株式会社食縁の子会社として2023年6月に設立された水産加工・販売会社であり、和歌山県新宮市の工場を拠点に、近大種苗などを用いて国内…
株式会社ウメカ食品
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麒麟麦酒株式会社
有限会社串本儀平は商標21件・特許1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
21件
登録 16
特許
1件
登録 0
宇宙琥珀∞ロケッ糖∞儀平
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
ロケット饅頭
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
さくら貝の詩
加工植物性食品・調味料 · 登録2017
儀平の北条もなか
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
鎌府 北条
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
儀平の龍虎菓子
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
