グレーのタブは会社を解放すると表示できます
グレーのタブは会社を解放すると表示できます
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ヨネダは、富山県に根ざした伝統的な食文化を継承しつつ、現代の食卓に合わせた革新的な商品開発を行う食品製造・販売企業です。同社の事業の中核をなすのは、富山の郷土料理である「かぶら寿し」の製造・販売であり、特に冬季限定の主力商品として「福丸」や「氷見ぶりかぶら寿し」などを展開しています。これらの商品は、寒暖差の大きい南砺市で契約農家が栽培する聖護院系早生大かぶを厳選し、堅さと甘みを特徴とするかぶと、新鮮な魚介を特製の糀で漬け込む伝統的な製法にこだわり、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。 また、同社は糀の発酵技術を活かした多様な商品を展開しており、瑞々しい紅芯大根を使用した「冷凍大根寿し（紅）」や、西洋かぶ「コールラビ」とサーモンをミルフィーユ状に重ねた「肴菜と糀のミルフィーユ」といった洋風の糀漬けも提供しています。さらに、日本古来の米麹と塩、果実を組み合わせた独自の「甘塩糀ソース」で新鮮な魚介の刺身を漬け込んだ「おさしみ糀」シリーズは、「玉手箱」として多品種を詰め合わせ、冷凍保存により酵素の働きで魚の旨味を増加させるというユニークな特徴を持っています。 その他にも、新鮮な鰤のトロの部位だけを使用した「ぶり茶漬け」、煮魚の女王と称される「金目鯛の煮付け」、富山県産新大正糯と国産うなぎを用いた「鰻と鯛のおこわ椀」など、手軽に本格的な味わいを楽しめる惣菜も充実させています。鰤の薄造り「ぶりトロしゃぶ」や「鰤の味噌つづみ」、ご飯のお供に最適な「鰤のソフトふりかけ（山椒風味）」、夏季限定の「鮎の笹漬と鯛の笹漬」など、季節や用途に応じた幅広いラインナップを提供しています。 同社の強みは、厳選された地元富山の素材と、長年培われた糀の発酵技術を融合させることで、伝統の味を守りながらも新しい食の提案を行っている点にあります。オンラインショップ「よね田」と「よね田オアシス店」を通じて全国の個人顧客へ商品を直接販売するほか、三越日本橋本店や大和百貨店、髙島屋大阪店などの主要百貨店での催事プロモーションを積極的に行い、富山で育まれた食文化を全国に発信しています。ご贈答用から日々の食卓を彩る一品まで、幅広いニーズに応える商品展開と、冷凍技術を活用した長期保存可能な商品の提供により、顧客は自宅で手軽に高品質な郷土の味覚を楽しむことができます。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社ヨネダの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社マックス加工
株式会社マックス加工は、「平ら寿し本舗」のブランド名で富山県の郷土料理であるますの寿しの製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社は、越中庄川と小矢部川の流域…
有限会社水口ミルクプラント
有限会社水口ミルクプラントは、富山県南砺市に拠点を置き、牛乳、乳飲料、はっ酵乳の製造および卸売を主軸とする企業である。昭和12年の創業以来、地域に根差した事業展…
トレボー株式会社
トレボー株式会社は、富山県南砺市立野原にワイナリー「ドメーヌ・ボー」を運営し、ワインの醸造・販売、農業、清涼飲料水販売、そしてワインに関する教育及び啓発事業を展…
日本オリゴ株式会社
日本オリゴ株式会社は、フラクトオリゴ糖関連製品の製造・販売を主軸とする企業です。同社は、国産甜菜糖を原料とし、天然微生物由来の酵素を用いた独自の発酵技術により、…
株式会社蛯米水産加工
株式会社蛯米水産加工は、明治中期創業の百余年の歴史を持つ富山県の老舗水産加工会社です。同社は、富山名産のイカ墨入り塩辛「黒作り」をはじめ、ほたるいかの沖漬け、赤…
ニューオータニ高岡フード株式会社
ニューオータニ高岡フード株式会社は、富山県高岡市を拠点に、ますの寿司と鰤の寿司の製造販売を主軸に置く食品メーカーである。同社は富山の郷土食であるますの寿しを中心…
株式会社室屋
株式会社室屋は、創業90年以上の歴史を持つ昆布の専門企業です。同社は、昆布、乾物、ギフトの製造・卸・販売、仏事ギフト製造、一般食品卸を主要な事業として展開してい…
八尾製麸株式会社
八尾製麸株式会社は、富山県富山市八尾町を拠点に、焼き麩の製造および販売を手掛ける企業です。同社は、美しい自然と豊かな水に恵まれた富山の地で、伝統的な技術を継承す…
有限会社快成
有限会社快成は、富山湾の豊かな海の幸を活かした水産加工品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は「順風屋」ブランドを展開し、日本海の「天然の生簀」と称される富山湾…
シクヤ製麺株式会社
シクヤ製麺株式会社は、富山県高岡市に拠点を置き、50年以上にわたり業務用生麺の製造販売を主軸とする企業です。主な事業内容は、ラーメンやつけ麺などの中華麺、スパゲ…
第一フーズ株式会社
第一フーズ株式会社は、富山県に本社を置き、食肉および水産加工品の製造販売を主要事業とする。同社は富山県内に3つの工場を構え、新鮮な国産赤鶏を中心とした食肉製品と…
有限会社鈴香食品
有限会社鈴香食品は、北陸・富山県の富山湾に面した射水市に拠点を置く食品加工会社です。同社は、四季折々の豊かな食材に恵まれた富山湾で水揚げされる、ほたるいか、しろ…
株式会社富山ナイステック
株式会社富山ナイステックは、食品事業、鉄鋼事業、外食事業の3つの柱で多角的な事業を展開しています。食品事業では「利休園」の屋号のもと、日本茶、海苔、椎茸、その他…
バランス株式会社
バランス株式会社は、自社ブランドの飲料・食品の開発、製造、販売を主軸に置く食品メーカーである。同社はシャンメリー、ノンアルコール飲料、富山ブラックサイダーなどの…
麒麟麦酒株式会社
株式会社ヨネダは商標15件・特許2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
15件
登録 11
特許
2件
登録 2
よね田
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2024
ひとくちさん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2024
心
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2017
生ハム
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2013
越の華
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2010
こきりこ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2009
かぶら寿しの包装構造登録1999・請求項1項
出荷するかぶら寿しの商品に運送中の振動や 衝撃が直接的に伝わらないようにする。
切身の味噌漬け登録1999・請求項1項
切身に味噌が付着しないようにした切身の味 噌漬けを提供することである。
