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薩摩ハム株式会社は、全国有数の畜産県である鹿児島を拠点に創業40年を迎える食肉加工メーカーです。同社は「笑顔あふれる食卓へ」を理念に掲げ、安心安全な素材を厳選し、心を込めた製品づくりを追求しています。国内外の厳選された豚肉を使用し、特に鹿児島県産黒豚を用いたウインナーソーセージや、職人の手で丁寧に布と糸で巻き締められた布巻ロースハム、自家製醤油ダレに漬け込んだチャーシュー、豚トロの燻製、粗びきフランクフルト、ベーコン切落としなど、多岐にわたるハム・ソーセージ・ベーコン製品を製造・販売しています。 同社の強みは、大量生産ではなく一品一品丁寧に造り上げる職人技と、自社配合のスパイスや調味塩を用いたこだわりの製法です。一部製品では保存料、着色料、発色剤、くん液を使用せず、小さなお子様からご年配の方まで安心して楽しめるよう配慮しています。また、HACCPへの取り組みとしてISO22000認証を取得し、食品安全マネジメントを徹底しています。 主な販売チャネルは、自社オンラインショップ「清田本店」に加え、ふるさと納税サイトや鹿児島市の公式ECサイト「カゴシマシティコレクション」を通じて全国の一般消費者へ製品を届けています。また、一部の九州地方のスーパーマーケットでの期間限定販売や、大分県のミートクレスト中央市場店での販売イベントも実施。さらに、OEM事業も展開し、法人顧客のニーズにも応えています。学校給食向けには鹿児島県産豚肉を使用し、乳・卵抜きで製造するなど、地域社会への貢献も重視しています。実績としては、「切落としベーコン」が自治体アワード「銀賞」を受賞したほか、「スーパーマーケット・トレードショー」や「楽天超ふるさと納税際」への出展を通じて、販路拡大とブランド認知向上に努めています。これらの活動を通じて、同社は高品質な製品と安心を提供し、顧客の食卓に笑顔を届けるビジネスモデルを確立しています。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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