法人向け（飲食・食品・卸売・商社・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社丸平かつおぶしは、かつお節・だし素材と水産加工品の製造販売を主軸とする食品事業者である。同社は、味噌汁、煮物、そばつゆなどに用いるかつお節やだし昆布を扱うほか、粕漬、味噌漬、塩干魚、海藻類、茶漬け、釜めしの素などの和食素材を家庭向け・業務用に販売する。魚種は宮城県産銀鮭、紅鮭、目抜、真あじ、北洋かれい、さば、たらこ、牡蠣、ほやなどで、ひじき、とろろ昆布、ふのりといった乾物も商品構成に含む。自社通販では単品、詰め合わせ、贈答品を全国へ発送し、法人取引にも対応する。 水産加工では、化学調味料や保存料に頼らず、素材の選定と伝統的な製法を生かす方針を掲げる。主力の「海草焼」は魚と昆布・とろろ昆布を包装し、電子レンジで焼き魚に仕上げられる冷凍商品であり、簡便な調理と素材の風味を両立させている。「ざぶとん漬け」は和紙袋に入れた粕や味噌で魚を上下から包み、調味料の旨味を染み込ませる製法が特徴である。石巻の水産加工会社との共同事業では「石巻金華」シリーズを展開し、地域の魚介を使った茶漬けや釜めし商品を開発する。2025年には海草焼銀鮭一汐が水産庁長官賞、海草焼さば塩麹漬がノルウェー王国大使賞を受賞しており、だしと魚の加工技術、冷凍・常温商品の組み合わせ、業務用販売と通信販売を併用する販路に強みがある。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
17人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
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麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社丸平かつおぶしは商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
ざぶとん漬け
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2023
海草焼
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2013
データ基準日: 2026年8月6日確認分
