東京都千代田区に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒101-0021 東京都 千代田区 外神田２丁目１番６号宝生ビル
- 法人番号
- 8010601051202
- 所在ビル
- 宝生ビル(2 社)
東京都千代田区に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社コーキカフェは、東京都千代田区の御茶ノ水エリアで、創作料理店「泡貝（アワセル）」を運営する。同社はイタリア料理を基調に、産地直送の生牡蠣、季節の魚介・肉・野菜・果物を組み合わせた料理とワインを扱う。複数種の蒸し貝とフレンチフライを合わせる「シェルアンドチップス」、ウニを主役にしたリングイネ、果物とハモンセラーノを使う生ハムパフェ、独自に再構成したナポリタソ、ビーフ100％のアワセルバーガーなど、オーナーシェフが開発した創作メニューを中核とする。キャロットラペは「第5回お漬物日本一決定戦 T-1グランプリ」で優勝しており、果物を料理へ取り入れる構成や、素材の組み合わせを味覚と視覚の両面で表現する点に特徴がある。 地中海をテーマにした店内には8席のカウンターを設け、1名での食事、デート、会社の同僚との会食、2～8名の小規模パーティーや貸切に対応する。料理の希望を予約時に伝えることで事前準備にも応じ、LINE公式アカウントと一休.comから予約を受け付ける。ワインに不慣れな利用者には料理や嗜好に合わせた酒を案内し、飲酒しない利用者向けには果実ジュースを用意する。平均予算は夜12,000～15,000円で、飲食代に加えて1名1,000円のチャージを設定し、貸切は最低保証額80,000円から受注する事業構成である。料理・酒類の販売、席料、予約制貸切を収益源とし、少人数の利用者とシェフが会話できる店舗規模、独自料理の開発力、産地直送食材の調達を差別化の軸に置く。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
他の27社
おすすめ書籍（PR）2冊 →
社会保険被保険者数
1人 · 2026年11月
33期分（2024/03〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年11月
前年同月 1人（2025年11月）→ 1人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社コーキカフェは商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
