長野県南佐久郡南牧村に所在する、1998年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒384-1302 長野県 南佐久郡南牧村 大字海ノ口字西牧場２２４４－４５２Ｍ６２４
- 法人番号
- 8010702011484
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長野県南佐久郡南牧村に所在する、1998年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社オドゥールは、ワイン教室の運営、ワインコンサルティング、ワイナリー経営、ワインの輸入・卸売を主要事業とする。同社は八ヶ岳のワインサロンを学習・試飲の拠点とし、一般の愛好家やソムリエなどを対象に、醸造経験を生かした講座や勉強会を行う。輸入・卸売では、フランスを中心とする生産者を訪問し、自社畑を無農薬で管理して手摘み収穫を行い、培養酵母を加えず天然酵母で発酵させるナチュラルワインを選定。酒類販売業免許および自己輸入果実酒の卸売免許に基づき、酒販店や飲食店などへ販売する。輸入会社に対する生産者発掘、商品選定、ナチュラルワイン分野の助言も事業に含まれる。 ワイナリー事業では、フランス・ロワール地方でDomaine des Bois Lucasを2002年から2021年まで運営し、8ヘクタールの畑を起点にガメイ、ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・フラン、コー、ピノ・ノワール、シャルドネを栽培・醸造した。無農薬栽培、手摘み、天然酵母発酵に加え、焦げ香を抑えた新樽を用いる醸造に特徴があり、最初の2002年ヴィンテージはフランス国内のサロンで評価され、パリの老舗酒販店や星付きレストランでも採用された。現在は、醸造責任者として収穫から瓶詰めまで担う少量の「オートクチュール・ワイン」、フランスの生産者との共同醸造、輸入・卸売、教育、専門助言を組み合わせ、専門知識と現地での生産者ネットワークを収益につなげる点を強みとする。
2026年9月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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