個人向け
株式会社一神は、1952年に神戸・新開地で創業した老舗洋食店「グリル一平」を運営する企業です。70年以上にわたり、四代にわたって受け継がれてきた伝統の味とレシピを守りながら、常に美味しさを追求し続けています。同社の核となるのは、淡路島産の玉ねぎをはじめ厳選された材料と5日以上もの手間暇をかけて作られる秘伝のデミグラスソースであり、このソースを最も美味しく味わうための洋食を提供しています。主要なサービスとして、神戸市内に新開地本店、三宮店、元町店、そして西宮店と、計4つの実店舗を展開し、店内での食事を提供しています。メニューは、厳選された最高級ヘレ肉を使用した「ヘレビーフカツレツ」や、デミグラスソースと薄焼き卵のバランスが絶妙な「オムライス」、肉汁あふれる自家挽き「ハンバーグ」といった肉料理を中心に、希少なシータイガーを用いた魚介料理、スパゲティなどの御飯物・麺類、サラダ、酒類と多岐にわたります。近年では、顧客の多様なニーズに応えるため、店舗でのテイクアウトサービスも強化しており、特に伝統のデミグラスソースを使用した「特製カツサンド」は人気を博しています。さらに、自宅で手軽に老舗の味を楽しめるよう、店舗で人気のハンバーグやビーフシチューを冷凍食品として開発し、オンラインストアや「食べ神戸」冷凍自動販売機を通じて販売しています。また、キッチンカーでのイベント出店も積極的に行い、神戸名店街や地域イベント、商業施設などで「ミニカレー」「デミバーグ丼」「デミンチバーガー」などを提供し、より広範な顧客層に同社の味を届けています。2025年には、阪急御影にワンランク上の洋食店「御影洋食 一平」をオープンするなど、新たな業態開発にも挑戦し、伝統を守りつつも革新を続けるビジネスモデルを展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社一神は2025年10月、新業態「御影洋食一平」で奈良の銘柄鶏「大和肉鶏」を使用した新メニューを公表しました。2025年11月20日にはグリル一平の伝統の技と厳選食材を用いた選べるディナーコースを告知し、2026年4月24日には老舗洋食グリル一平のハンバーグをオンラインで新発売しています。
社会保険被保険者数は、2025年3月の23名から2026年6月の31名へと、8名 (約35%) 増加しています。期間中のピークは2026年3月の32名で、足元もピーク近傍を維持しています。
既存の老舗洋食店運営に加え、新業態の立ち上げや冷凍ハンバーグのEC販売を通じて販路を多面化しており、これに合わせて人員規模も拡大している状況です。
この要約は 2026-06-07 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
31人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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