法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社星山商店は、福井県大野市を拠点に食肉の販売、卸売、加工を手掛ける企業である。特に「星山ホルモン」として知られる味付けホルモンが主力商品であり、創業以来培ってきた秘伝の味噌ダレと手作業による丁寧な加工が特徴である。同社は、昭和24年（1949年）の創業以来、と畜場で働いていた先代がホルモンの美味しさに着目したことを起源とし、昭和52年（1977年）に食肉卸・小売り専門店として再スタートを切った。この際、「肉に味をつけて売る」スタイルに挑戦し、試行錯誤の末に自然素材100%で作る門外不出のオリジナルタレを完成させた。素材の選定から切り方、味付けに至るまで、徹底したこだわりと衛生管理のもと、全て人間の手作業で加工することで、他社には真似できない独自の味と品質を追求している。 同社の製品ラインナップは、白ホルモン、上ホルモン、並ホルモンといった味付けホルモンを主軸に、牛ミノ、牛タン、牛焼センマイ、牛焼レバーなどの牛内臓肉、さらに牛上カルビ、牛ハラミ、牛カルビ、牛バラ角リブ、牛骨付カルビといった牛肉製品も提供している。豚肉では豚スタミナ、若どりモモ肉、豚足ボイル、辛口ソーセージ、白菜キムチ、ジンギスカン・ラム肉、そして自家製焼肉用つけダレやホルモン味噌ダレ（鍋用）など、幅広い食肉製品および関連商品を展開している。 販売チャネルとしては、福井県大野市に実店舗「味meat星山」を構え、地域住民への小売販売を行う。また、福井県内のヤスサキ、ハニー、コープたけふ、新鮮館、ARENA、フード福井、マックスバリュー、プラント、ユニー、かじ惣といった主要スーパーマーケットに加え、石川県、富山県、岐阜県、愛知県のアルビスや岐阜県の大和ストアーなど、広範囲のスーパーマーケットへの卸売販売も実施している。さらに、電話やFAXを通じた全国への宅配サービスも提供しており、多様な顧客層に商品を届けるビジネスモデルを構築している。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社星山商店の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社昇竜
株式会社昇竜は、福井県大野市に拠点を置き、幻のきのこ「黒まいたけ」を「九頭竜まいたけ」として生産、加工、販売する事業を主軸としています。同社は、大野市の大自然と…
有限会社杉本清味堂
有限会社杉本清味堂は、福井県大野市に拠点を置き、昭和23年（1948年）の創業以来、米菓の製造販売を主軸とする企業です。初代・杉本茂が京都での修行を経て故郷大野…
株式会社ハッピーライフ
株式会社ハッピーライフは、「やさしさと未来への提案」を掲げ、食育をテーマに学校給食請負事業と食品加工品の生産・販売・研究を主軸として展開しています。同社は、子ど…
株式会社南部酒造場
株式会社南部酒造場は、福井県大野市に拠点を置き、清酒製造および清酒関連商品の販売を主要事業とする老舗酒蔵です。江戸時代に創業し、明治時代後期に酒造りを開始して以…
株式会社駒屋
株式会社駒屋は、福井県に本社を置く渡彌グループの一員として、主に海苔製品の製造加工および販売を手掛ける企業です。同社は1975年に渡彌株式会社の海苔事業部が独立…
株式会社御素麵屋
株式会社御素麺屋は、1699年（元禄12年）に創業し、300年以上の歴史を持つ福井県の老舗菓子店です。福井市内に3店舗を展開し、和菓子と洋菓子の製造および販売を…
日本海物産株式会社
日本海物産株式会社は、江戸時代から明治時代にかけて北前船の寄港地として栄えた福井県敦賀市において、昭和8年（1933年）に創業して以来、一貫して昆布加工品の製造…
株式会社室次
株式会社室次は、1573年（天正元年）に「室屋」として糀・酒・味噌・醤油業を創業し、1689年（元禄2年）には醤油専業の「室次」として本格的な醤油の大量生産を開…
株式会社太田屋
株式会社太田屋は、寛永元年（1624年）創業の260年以上の歴史を持つ老舗企業であり、福井県を拠点に鰹節および関連食材の製造・卸売・小売を手掛けています。かつて…
株式会社羽二重餅総本舗松岡軒
株式会社羽二重餅総本舗松岡軒は、明治30年（1897年）創業の福井銘菓「羽二重餅」発祥の老舗和菓子製造販売企業です。同社は「おいしさは真心」の精神を掲げ、代々受…
有限会社三秀苑
有限会社三秀苑は、福井県福井市を拠点に洋菓子、ケーキ、スイーツの製造販売を手掛ける企業です。同社は「さんしゅうえん」の屋号で店舗を運営し、旬の厳選食材を取り入れ…
株式会社越前田村屋
株式会社越前田村屋は、福井県越前地方の豊かな海の幸を主軸とした海産物および加工食品の製造・販売、並びに和食レストランの運営を手掛ける企業です。同社は、越前がに、…
株式会社山さきや
株式会社山さきやは、享保2年（1717年）に福井で醤油業を開業して以来、300年以上にわたり「たま醤油」の製造・販売を手掛ける老舗企業です。その名は、当時の殿様…
亀屋製菓株式会社
亀屋製菓株式会社は、福井県に拠点を置き、伝統的な和菓子の製造および販売を手掛ける企業です。同社は、福井の風情を表現した銘菓「雪がわら」や、絹織物「羽二重」にちな…
麒麟麦酒株式会社
有限会社星山商店は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
味ｍｅａｔ
食肉・加工野菜・乳製品・広告・小売・事業支援 · 登録2014
星山
食肉・加工野菜・乳製品・広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2014
データ基準日: 2026年7月29日確認分
