山口県防府市に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒747-0824 山口県 防府市 新築地町２番３号
- 法人番号
- 8250001018331
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山口県防府市に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社みやびは、山口県・瀬戸内海産の魚介を中心に、熟成干物、弁当・惣菜、レトルト食品、オリジナルせんべいを製造・販売し、ちりめん、紅鮭、明太子、イクラなどの塩干品も取り扱う食品事業者である。同社は昔ながらのちりめんのマス売りを軸に、旬や当日の仕入れに合わせて商品を入れ替える。防府市産の鱧は、南蛮漬け、フライ、一夜干し、蒲焼、カレーなどに加工し、地域の水産資源を食卓向けの商品として販売する。弁当、むすび、オードブルは予算や数量に応じた予約にも対応し、家庭の利用者や贈答品を求める購入者を主な顧客とする。 毎朝仕入れた鮮魚を最短2時間で製造工程へ移し、熟成温度帯で乾燥させる製法により、しっとりした食感と控えめな塩分を両立させている。干物は保存料・食品添加物を使用せず、中骨や小骨を取り除くことで、子どもから高齢者まで食べやすい商品に仕上げる点が特徴である。エイやサメなど流通量の少ない魚も干物や惣菜へ加工し、規格外サイズの魚は日持ちするレトルト商品に活用する。製造時に生じる骨をカルシウム入りせんべい、カマを煮付け、内臓や卵を惣菜へ転用するなど、原料を有効活用している。 販売網は、防府市内の道の駅潮彩市場防府店と三田尻加工所の直営拠点を中心に、市内外の物産店・温泉施設などの取扱店、オンライン購入、防府市ふるさと納税返礼品で構成される。防府商工高校との共同商品「ザク骨！うめはもせんべい」も開発しており、地元食材の商品化、直営小売、加工食品販売、返礼品流通を組み合わせた事業構成を持つ。鮮魚の仕入れから加工までの短い時間、骨を除く加工技術、未利用部位や規格外魚の商品化が主要な強みである。
2026年9月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 3人（+1人）
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株式会社みやびは商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
