個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社和田珍味は、大正12年創業の歴史を持つ水産加工品メーカーです。島根県大田市五十猛町を拠点に、ふぐをはじめとする日本海の豊かな海の幸を活かした水産食料品の製造販売を主軸事業としています。同社の主要商品は、ふぐ味醂干、ふぐ一夜干、ふぐぞうすいスープ、ふぐのくんせい、ふぐのたたき、ふぐ茶漬、焼きふぐ、いかロール、のどぐろ一夜干、白いか一夜干、えてかれい一夜干、水かれい一夜干、甘鯛一夜干など多岐にわたります。特にふぐ加工品においては、創業者の和田正治氏が試行錯誤の末に開発したふぐ味醂干を原点とし、国産天然のクロサバフグ、シロサバフグ、マフグなどを厳選して使用。熟練の職人が一枚一枚手作業で丁寧にさばき、秘伝のタレや独自の塩加減（たて塩・ふり塩）で素材本来の旨みを最大限に引き出す製法にこだわっています。この品質へのひたむきな姿勢は、平成7年から11年にかけて「ふぐ一夜干」、「ふぐのたたき」、「ふぐぞうすいスープ」が全国水産加工たべもの展で水産庁長官賞を3度受賞するという実績に結びついています。ビジネスモデルとしては、オンラインショップを通じて全国の顧客へ商品を届けるほか、島根県内に和田珍味本店、石見銀山店、そして出雲大社神門通り店「福乃和」といった直営店舗を展開。特に「福乃和」では、ふぐの海産物専門店として、出雲の伝統食である「うず煮」を提供し、地域文化の発信にも貢献しています。個人利用から贈答用まで幅広いニーズに対応し、ギフトラッピングや熨斗対応も無料で提供することで、顧客の多様な利用シーンに応えています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
37人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+2.8% · 2026年9月
前年同月 36人（2025年9月）→ 37人（+1人）
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株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社和田珍味は商標6件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
6件
審査中・消滅含む 8件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
おふく焼き
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
登録∞商標∞出雲
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 · 登録2014
福乃和
食肉・加工野菜・乳製品・広告・小売・事業支援 · 登録2013
だ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2008
データ基準日: 2026年9月17日確認分
