島根県大田市に所在する、社会保険被保険者数7名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒699-2511 島根県 大田市 温泉津町小浜ロ７３番地
- 法人番号
- 2280002007947
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島根県大田市に所在する、社会保険被保険者数7名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
若林酒造有限会社は、清酒「開春」の製造・販売を主力事業とする酒造会社である。同社は全製品を純米酒とし、純米大吟醸、純米吟醸、特別純米、純米原酒、超辛口、熟成酒、無濾過生酒、季節限定酒などを製造する。自然の乳酸菌を取り込む生酛造り、酵母無添加の酒母、2002年に復活させた木桶仕込み、創業時から残る土壁蔵の微生物を生かした手作業中心の醸造に特徴がある。仕込みは主に800kg以下の小規模単位で行い、温泉津町の水源から約4kmのパイプラインで引く中硬水と、山田錦、神の舞、佐香錦、縁の舞、亀の尾などの酒米を用いる。料理と組み合わせる食中酒を製品設計の軸に置き、米の旨味、熟成による深み、木桶由来の香味を酒質へ反映している。 販売面では、酒販店、飲食店、流通事業者を主要顧客とする特約店方式を重視し、北海道から九州までの取扱店へ商品を流通させるほか、蔵元併設の直売所で清酒や関連商品を販売する。商品別・季節別の限定生産、特約店への卸売、店頭販売、会員向け商品の販売を組み合わせたビジネスモデルである。「酒仙蔵人五郎之会」では、個人や家族の会員が地元農家と田植え、稲刈り、酒造りを体験し、亀の尾を使った会員限定純米吟醸酒「亀五郎」を受け取れる仕組みを設ける。この活動は1998年から継続し、棚田地域の振興に関する農林水産省の「つなぐ棚田遺産特別感謝状」を2023年に受けた。契約栽培による原料調達、伝統製法による少量醸造、特約店との意見交換、地域参加型の商品開発を結び付けている点が強みである。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
7人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年11月
前年同月 8人（2025年11月）→ 7人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
若林酒造有限会社は商標2件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
