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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社香住屋は、島根県浜田市に拠点を置く、創業大正8年（1919年）の老舗海産物加工・販売業者です。同社は主に干物や海産物の製造・販売を手掛けており、特に「一夜干し」と「みりん干し」が主力商品です。浜田漁港で水揚げされる新鮮な魚介類を厳選し、100年以上の伝統を持つ独自の製法と秘伝のタレで加工しています。主要な取扱魚種は、日本海有数の高級魚として知られる「のどぐろ（赤むつ）」、浜田のブランドアジ「どんちっちアジ」、山陰地方で「白いか」と呼ばれるケンサキイカ、甘鯛（ぐじ）、水かれい、ふぐ、穴子、かれい、ハタハタ、トビウオ、イサキ、カマス、沖キス（ニギス）、連子鯛など多岐にわたります。「一夜干し」は、素材本来の旨みを最大限に引き出すため、塩加減と干し加減を控えめにし、魚の生臭みだけを取り除く「生で食べるよりも美味しい焼きアジ専用加工」といったこだわりを持つ点が強みです。特に「のどぐろ一夜干し」は「白身のトロ」と称されるほどの脂質ととろけるような柔らかさ、品の良い甘みが特徴です。「みりん干し」は、同社独自のワイン入り秘伝のタレに漬け込み、焼くと香ばしさと淡い甘みが広がるのが特徴で、ふぐみりん干しや、のどぐろを桜の花びらのように干し上げた「桜干し」などがあります。販売チャネルは主にオンライン通販サイト「干物海産物通販かすみ屋」を通じて全国の顧客に直接販売しています。顧客層は、自宅用として日常の食卓を豊かにしたい個人から、お中元やお歳暮、敬老の日、母の日、父の日、結婚内祝い、出産内祝いなどの贈答品・ギフトとして高品質な海産物を求める個人まで幅広く対応しています。贈答用には、のしやメッセージカードの無料サービス、複数の送り先への一括注文対応など、きめ細やかなサービスを提供しています。2014年10月4日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」で同社ののどぐろの干物が紹介されるなど、メディア実績も持ちます。同社の強みは、100年続く伝統の技と秘伝のタレ、島根県浜田漁港で水揚げされる新鮮で高品質な地元の魚介類へのこだわり、そして顧客のニーズに応じた多様な商品ラインナップと丁寧なギフト対応にあります。ビジネスモデルは、新鮮な地元の魚介を仕入れ、伝統技術で加工し、主に自社ECサイトを通じて全国の個人顧客へ直接販売するD2Cモデルを採用しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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