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有限会社クボタ牛乳は、1914年の創業以来、島根県石見地方の新鮮で良質な生乳を使用した牛乳および乳製品の製造・販売を主軸とする企業です。同社は、成分無調整牛乳、ビン牛乳、低脂肪乳、コーヒー飲料、ヨーグルトなど多岐にわたる製品を提供しており、特にヨーグルト製品では、生きて腸まで届くプロバイオティクスビフィズス菌Bb-12™やミルクオリゴ糖（ラクチュロース）を配合した機能性ヨーグルト「メイプル牧場ヨーグルトBB-12プラス」を展開しています。使用する生乳は、島根県益田市にあるメイプル牧場をはじめ、工場所在地から1時間余りで集乳可能な石見地方の酪農家から調達し、鮮度と品質を重視しています。 製品の安全性と品質管理には特に力を入れており、2004年にはHACCP対応の新工場を竣工し、2006年には厚生労働省より総合衛生管理過程の認証を取得しました。さらに、2021年には食品安全マネジメント協会が定める日本発の食品安全国際規格であるJFS-B規格の認証を取得し、マネジメントシステム、ハザード制御（HACCP）、適正製造規範（GMP）の3つの要求事項に基づいた厳格な品質管理体制を構築しています。製造工程では130℃2秒間の超高温瞬間殺菌（UHT）やESL充填機を導入し、製品の賞味期限延長と衛生的な供給を実現しています。 販売エリアは島根県内を基盤とし、中国地域から関東地域の一部まで商品を供給しています。個人顧客向けには、浜田市、益田市、江津市を中心に宅配サービスを無料で提供しており、道の駅や温泉施設に設置された自動販売機でも製品を販売しています。また、浜田市や益田市、鹿足郡の小中学校へ学校給食用牛乳を供給するなど、地域社会への貢献も行っています。牛乳パック工作教室の開催や、島根県産牛乳普及に関する協定締結を通じて、牛乳の多面的な価値を伝える活動にも積極的に取り組んでいます。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
21人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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食品メーカー業界の構造と市場規模
有限会社クボタ牛乳は商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
登録 2
クボタ牛乳
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2016
石見の朝
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2016
