個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社江木蒲鉾店は、魚肉練り製品の製造・販売を手掛ける会社である。同社は国産魚肉のすり身に玉ねぎや唐辛子を加え、パン粉を付けて揚げた浜田名物「なうなう赤てん」を主力商品とする。通常品に加え、保存期間を40日まで延ばした真空包装品、辛味を抑えた「やさしいなうなう赤てん」、唐辛子の刺激を強めた大辛品、スティック型やハート型をそろえ、家庭のおかず、弁当、酒肴、土産品などの需要に対応する。赤てんはテレビ番組の全国人気投票で第2位となった実績があり、浜田の特産品として県内外の消費者に販売されている。 赤てん以外にも、国産すり身とゴボウを使った「なが天」、ふんわりした食感の「まる天」、石臼で練り上げる「並板蒲鉾 石見路」や「寸八蒲鉾」を製造する。家庭向けの袋入り商品だけでなく、化粧箱入りの赤てんや、赤てん・天ぷら・蒲鉾を組み合わせたギフトセットも扱い、個人の自家消費、季節の贈答、祝い事、手土産といった用途を取り込む。販売は直売店とオンライン通販を軸とし、容量や包装形態を変えた商品構成によって日常食と贈答品の双方を収益源とする。 製造面では、熟練者による練り製品づくりと石臼製法を継承しながら、真空包装による保存性の向上、HACCPに基づく衛生管理、食品安全マネジメントシステムISO 22000を本社工場へ導入している。赤てんと蒲鉾の着色料を合成着色料からコチニール色素やトウガラシ色素へ変更するなど、原材料と安全管理の見直しも進める。伝統的な魚肉加工技術、辛さや形状の異なる商品開発、家庭用から贈答用までをカバーする包装設計が事業上の特徴である。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
有限会社江木蒲鉾店の直近の動向として、2025年8月に価格改定とシステムメンテナンスを告知し、9月にはシステムメンテナンスと一部リニューアルを実施しました。同年11月には年内発送についてのお知らせを発信しています。2026年4月には赤天（真空商品）のパッケージリニューアルを発表し、5月にはロシアン佐藤さんが「赤天🟥大使」に就任したことを告知しました。同年7月には令和8年熊本地震へのお見舞いと義援金の案内を発信しています。
社会保険被保険者数は、2025年5月の27名から2026年2月には30名まで増加し、2026年8月時点でも30名を維持しています。期間中に3名（約11%）の増加となり、緩やかな増加傾向にあります。
同社は、商品パッケージの刷新や著名人の起用を通じて主力商品「赤てん」のブランド強化を図るとともに、価格改定やシステム更新など事業基盤の見直しも進めている時期にあたります。
この要約は 2026-08-22 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 7 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
30人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
有限会社江木蒲鉾店は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
なうなう赤てん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2023
データ基準日: 2026年8月6日確認分
