個人向け
有限会社大秀商店は、島根県浜田市を拠点に、山陰浜田市の海産物を用いた干物・水産加工品を製造販売する事業者である。同社はのどぐろとカレイの干物を主力に置き、のどぐろの一夜干し、カレイの一夜干し、のどぐろの煮付け・塩焼き用商品、剣先いか、甘鯛開き干し、どんちっちアジなどを扱う。半世紀に近い事業歴の中で培った製法を基盤に、海水と同程度の塩分濃度で魚種や個体に合わせて塩加減を調整し、気温や湿度を見極めながら冷風乾燥で仕上げる点に特徴がある。 販売面では、ECサイトを通じた単品販売とセット販売を組み合わせ、家庭用の食卓向け商品に加えて、父の日ギフト、のどぐろと子持ちささかれいの詰合せ、朝食セット、贅沢セット、お中元・お歳暮向けの贈答品を展開する。商品は100g前後の小型品から300g～400gの超特大のどぐろまでサイズ別に構成され、笹かれいや水かれい、えてかれいは枚数セットや子持ち商品も用意する。ウロコ・内臓除去済みの煮付け用のどぐろ、軽く干して真空包装した剣先いかなど、調理しやすい加工形態をそろえ、浜田産魚介の加工技術とオンライン直販を組み合わせた小売モデルを主軸に置く。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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