福岡県久留米市に所在する、1973年設立・社会保険被保険者数35名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒830-0048 福岡県 久留米市 梅満町高海1638番地の4
- 法人番号
- 8290001048878
福岡県久留米市に所在する、1973年設立・社会保険被保険者数35名の製造業(食品・飲料)企業。
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サクラみそ食品株式会社は、米・麦合わせ味噌、米こうじ味噌、麦こうじ味噌を中心に、塩麹、醤油麹、乾燥麹、調味料、全国各地の味噌を製造・販売する食品メーカーである。同社は家庭用、ギフト用に加え、米味噌・麦味噌・合わせ味噌を5kg、10kg、20kg単位で業務用に供給し、すり味噌や無添加の合わせ味噌にも対応する。飲食店、弁当・惣菜業者、食品加工会社、給食事業者、量販店などを対象とし、用途や必要量に応じた納品と、味噌・麹を活用する加工食品の共同開発を手掛ける。醤油麹や糀ドレッシング、食べる甘酒、麹の甘味を生かしたジャムなど、発酵技術を応用した商品開発にも取り組む。 油加工食品部では、カップ麺用の乾燥天ぷら、うどん・そば用のごぼう天やえび天、お好み焼き・たこ焼きなどに用いる天かすを製造する。常温で長期保存できる食感を特徴とし、業務用販売と小売商品の双方を扱う。1992年のインスタント食品工場完成後に乾燥天ぷら事業へ参入し、味噌・麹・天ぷら製品を三つの柱として事業を構成してきた。味噌製造では製麹、発酵、熟成の技術を蓄積し、全国味噌鑑評会で2023年と2024年に連続入賞した実績を持つ。製造工程にはHACCPシステムを適用し、乾燥天ぷら工場では製品位置をセンサーで検知する包装機を導入して噛み込み停止やフィルム損失を抑制するなど、品質管理と生産効率を組み合わせた開発主導型の製造体制に強みがある。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
38人 · 2026年10月
35期分(2023/12〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
+26.7% · 2026年10月
前年同月 30人(2025年10月)→ 38人(+8人)
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38人 · 2026年10月
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被保険者数 前年同月比
+26.7% · 2026年10月
前年同月 30人(2025年10月)→ 38人(+8人)
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商標
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審査中・消滅含む 2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分