東京都千代田区に所在する、社会保険被保険者数40名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒100-0006 東京都 千代田区 有楽町２丁目２－３ヒューリックスクエアＢ１Ｆ
- 法人番号
- 9010001143549
- 所在ビル
- ヒューリックスクエアB
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東京都千代田区に所在する、社会保険被保険者数40名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ＪＯＥ’Ｓ ＳＨＡＮＧＨＡＩ ＪＡＰＡＮ株式会社は、同社が日本で展開するニューヨーク発のレストランブランドを企画・運営する企業である。主力はモダンチャイニーズレストラン「JOE'S SHANGHAI New York」で、銀座、池袋、グランフロント大阪の3店舗を展開する。看板料理は蟹肉入り小籠包で、点心、前菜、鍋料理、コース料理などの本格的かつ現代的な中華料理と、ニューヨークスタイルの接客を組み合わせる。米国の店舗はニューヨーク・タイムズの二つ星、ザガット・サーベイの「A-Excellence」などを受賞しており、そのブランド、料理、サービスの様式を日本市場に導入している。 中華料理に加え、銀座ではモダンメキシカンレストラン「FONDA MEXICANA New York」を運営し、複数業態による店舗展開を進める。一般のランチ・ディナー利用者、会食や記念日の利用者、個室を必要とするグループ、施設勤務者などを対象とし、店内飲食、コース、ランチセット、ワイン約100種、シャンパーニュやカクテルを含むフリーフロー企画、ウェブ予約に対応する。店舗での飲食売上を中心に、料理と飲料、席・空間、接客を組み合わせて客単価を形成するビジネスモデルであり、予約管理、販促、メニュー開発、原価・売上・人件費管理にもITとデータを活用する。点心師、鍋料理担当、ソムリエ、バーテンダー、レセプショニストなどの専門人材を配置し、料理、飲料、サービス、空間を一体化した店舗運営に特徴がある。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
40人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-35.5% · 2026年9月
前年同月 62人（2025年9月）→ 40人（-22人）
このデータをAIで活用
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ＪＯＥ’Ｓ ＳＨＡＮＧＨＡＩ ＪＡＰＡＮ株式会社は商標3件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
3件
ＦＯＮＤＡ ＭＥＸＩＣＡＮＡ Ｎｅｗ Ｙｏｒｋ
飲食・宿泊 · 登録2023
鹿鳴春
飲食・宿泊 · 登録2011
鹿（マル）
飲食・宿泊 · 登録2010
データ基準日: 2026年8月6日確認分
