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東京都品川区に所在する、1974年設立・従業員20名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒141-0031 東京都 品川区 西五反田２丁目１０番８号
- 法人番号
- 9010701022093
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東京都品川区に所在する、1974年設立・従業員20名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け（製造業・飲食・食品・小売・EC）個人向け
Dashi Corporation株式会社は、半世紀にわたり天然調味料の企画・販売を主軸とする企業です。同社は「日本の出汁文化を世界に広げる」という壮大なミッションを掲げ、出汁のリーディングカンパニーを目指しています。主要事業は、鰹節、宗田節、サバ節、ムロアジ節、煮干、昆布、椎茸などの多様な天然素材から抽出したエキスや濃縮だし、チルド出汁、エキスパウダーといった幅広い天然調味料の企画・販売です。具体的には、「風味源シリーズ」「天然香味シリーズ」「濃縮だしEIES」「配合型エキス」などを展開し、食品メーカーや外食産業といった法人顧客に対し、味の決め手となる高品質な出汁やエキスを提供しています。同社の製品は、スーパーマーケットやコンビニエンスストアで販売される人気商品や、行列のできる料理店のメニューにも採用されており、その高い商品開発力と品質が評価されています。 近年では、一般消費者向けに「だしライフ」という新しいライフスタイルを提案し、その第一弾としてドリップバッグ形式の「飲むだし」である「だしどり」を開発・販売しています。これは、忙しい現代の生活リズムに合わせ、手軽にだしの香りや旨味を楽しめる新習慣を創出するものです。また、減塩やアニマルフリー開発にも活用が広がる酵母エキスの取り扱いも行い、食品業界の多様なニーズに応えています。 同社の強みは、50年以上にわたる天然調味料に関する深い知見と技術力、そして「本物志向」と「健康志向」を追求する製品開発姿勢にあります。添加物に頼らず、天然素材の旨味を最大限に引き出すことにこだわり、国際基準の食品安全マネジメントシステムFSSC22000認証を取得したグループ工場（株式会社Dashi Corporation埼玉工場）との連携により、高い品質と安全性を確保しています。さらに、クライアントの要望を「味覚化」し、オーダーメイドで最適な調味料を開発する能力も有しています。同社は、枕崎の鰹節文化を守り、その価値を世界に発信することにも注力しており、「Dashi」を「Sushi」に続く世界共通語にすることを目指し、製品開発とマーケティングを進めています。独自の「60点経営」や「TTPS（徹底的にパクって進化させる）」といった経営戦略も特徴です。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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