法人向け（小売・EC・宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
大和食品工業株式会社は、1957年に東京都品川区で設立された、食肉製品の製造販売、食肉の卸売・小売、食肉処理、洋惣菜の製造販売を主軸とする企業です。創業以来、「カイザーハム」「カイゼルハム」ブランドを冠したハム、ソーセージ、ベーコン類などの食肉製品を製造・販売しており、1948年にドイツ人マイスターから学んだ伝統製法を継承しています。厳選された国産豚（神奈川県産やまゆりポーク、十和田湖高原ポークSPF桃豚）やスペイン産イベリコ豚などの高品質な原料を使用し、塩せき期間を長めに設定し、桜の原木を摩擦熱で燻煙する「フリクション方式」を採用することで、素材の旨みを最大限に引き出した製品を提供しています。同社の製造工場はJAS認定、輸出HACCP認定に加え、国際的な食品安全マネジメントシステム規格であるFSSC22000も取得しており、安全・安心な製品供給体制を確立しています。 同社は食肉製品に加えて、銘柄牛、銘柄豚、地鶏、銘柄鶏といった精肉の卸売・小売も「竹紫亭」「大和」「鳥武」ブランドで展開しています。特に黒毛和牛を中心とした銘柄牛は契約牧場から仕入れ、百貨店内の店舗で量り売りを行うなど、高品質な精肉を一般消費者に提供しています。また、グループ会社を通じて、グリーンディスプレイ、観葉植物の生産・リース、生花小売といったグリーンビジネスや、外食産業（KFC、ピザハットのフランチャイズ運営、焼鳥専門店「鳥武」、とんかつ専門店「勝烈庵フーズ」など）も手掛けており、食と緑を通じて豊かな生活環境を提供する多角的な事業構成を特徴としています。大手百貨店や商業施設、大手外食チェーン、ホテル、機内食事業者など幅広い顧客基盤を持ち、少量多品種生産とアグレッシブな製品開発力、関東エリアでの高いブランド知名度を強みとしています。
2026年5月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
210人 · 2026年8月
29期分（2024/03〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
大和食品工業株式会社は商標10件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
10件
審査中・消滅含む 11件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
東京鶏肉本舗
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
湘南カイゼル
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2010
湘南藤沢工房
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2010
竹紫亭∞ちくしてい
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2002
築地
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2001
データ基準日: 2026年8月6日確認分
