個人向け法人向け
勝烈庵フーズ株式会社は、食料品の製造販売を主軸に、特に「かつれつ料理」の実演販売、惣菜、お弁当の提供を手掛ける企業です。同社は、横浜市を中心に、髙島屋横浜店、相鉄ライフ三ツ境店、まるい食遊館戸塚店、大船ルミネウィング店、カトレヤプラザ伊勢佐木店、西武東戸塚S.C.店、ジョイナステラス二俣川店、シァル横浜店、そごう横浜店、そして勝烈庵フーズ本店といった複数の店舗を展開しており、多くは百貨店や商業施設内に位置しています。同社の最大の強みは、セントラルキッチン方式を採用せず、全ての店舗で調理・実演販売を行っている点にあります。これにより、いつでも新鮮で安心な素材を使ったメニューを顧客に提供することを可能にしています。主要な商品ラインナップとしては、「特製お好み弁当」「えび重」「お楽しみ弁当」「特製まるかつ弁当」「特製ヒレかつ弁当」「国産特製大ロースかつ弁当」「ヒレかつ重」「国産ロースかつ重」「ヒレかつ弁当」「盛り合わせ弁当」「特製大ヒレかつ弁当」「特製えびフライ弁当」など多岐にわたるお弁当、そして「ヒレかつサンド」や各種惣菜があります。特にヒレかつサンドは、創業以来使い続けた特製の生パン粉と、かつれつに合う揚げ油、野菜と果物を熟成させた特製ソース、しっとり甘めのミルクブレッドでサンドしたこだわりの逸品です。また、パーティーやイベント向けのオードブルの相談・提供も行っており、ランチ会議や家族・友人との集まりなど、様々なシーンでの利用に対応しています。さらに、家庭でも同社の味を楽しめるよう、創業以来変わらぬ味を受け継いだ「かつれつソース」の販売も手掛けています。顧客は、各店舗への電話予約を通じて、希望の時間に商品を受け取ることができ、利便性も追求されています。同社は、長年にわたり培ってきた「かつれつ」の専門知識と技術を活かし、高品質な食料品を提供し続けています。
純利益
-918万円
総資産
8.0億円
従業員数（被保険者）
51人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
-2.48% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
ROA_単体
-1.15% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
自己資本比率_単体
46.4% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
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