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東京都品川区に所在する、1994年設立・従業員380名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒141-0031 東京都 品川区 西五反田２丁目１５番７号
- 法人番号
- 4010701005219
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東京都品川区に所在する、1994年設立・従業員380名の製造業（食品・飲料）企業。
個人向け法人向け
株式会社セントラルフーズは、1957年（昭和32年）創業の東急グループの食品製造小売企業である。本社は東京都品川区西五反田2-15-7、代表取締役社長執行役員は鎌田晶裕。「生産から食卓まで」を事業コンセプトに、精肉、ハム・ソーセージ、惣菜の製造・卸・小売を垂直統合で展開し、東急百貨店をはじめとする百貨店食品売場や直営店、ネットショップで販売している。\n\n主力ブランドは3つで構成される。「ローゼンハイム」は本場ドイツで認められた製法を採用したハム・ソーセージブランドで、布巻ロースハム、スモークボンレスハム、荒挽ウインナー、ボロニアソーセージ、エトワール、ベーコン、クノブラー、焼豚などを揃え、贈答用ハム詰合せも展開する。「高座豚」は神奈川県名産の銘柄豚で、「かながわ名産100選」指定品、第84回ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞、2026年銘柄食肉好感度コンテスト最優秀賞を獲得した自社オリジナルブランド。「手ノ子牛」は山形県西置賜郡で育成される黒毛和牛のオリジナルブランドで、ジャパン・フード・セレクション グランプリも受賞している。\n\n精肉専門店「精肉あづま」を直営運営し、上州蒼天豚、阿波尾鶏、地養赤鳥など全国の銘柄肉を扱う。製造拠点は2工場体制で、ハム・ソーセージ・惣菜製造の狭山工場（埼玉県狭山市広瀬台）、精肉パッケージ製造の横浜工場（東京都町田市鶴間、24時間操業）で構成される。両工場ともHACCPによる衛生管理、国産牛のトレーサビリティ管理、食品衛生委員会の月次運用を徹底する。父の日・母の日・恵方巻・クリスマスなど季節ギフト商戦にも対応し、東急百貨店オンラインストアでのギフト販売も展開する。
純利益
-1.3億円
総資産
53億円
従業員数（被保険者）
380人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
-42.72% · 2026年1月
11期分（2016/01〜2026/01）
ROA_単体
-2.47% · 2026年1月
11期分（2016/01〜2026/01）
自己資本比率_単体
5.79% · 2026年1月
11期分（2016/01〜2026/01）
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