Google ワンタップ・30 秒 ／ ログイン
法人向け（医療・ヘルスケア・製造業）個人向け
味の素株式会社は、「アミノサイエンス®で人・社会・地球のWell-beingに貢献する」という志のもと、食品事業とバイオ＆ファインケミカル事業をグローバルに展開しています。同社の事業は、1908年に池田菊苗博士が昆布だしのうま味成分であるグルタミン酸を発見したことに端を発し、1909年には世界初のうま味調味料「味の素®」を製品化しました。以来100年以上にわたり、「おいしく食べて健康づくり」という創業の志を受け継ぎ、アミノ酸研究を基盤とした独自の科学的アプローチ「アミノサイエンス®」を強みとしています。 食品事業では、うま味調味料「味の素®」をはじめ、「ほんだし®」「Cook Do®」「パルスイート®」といった調味料や加工食品、そして「クノール®」ブランドのスープ製品など、多岐にわたる製品を提供しています。「クノール®」スープは、フリーズドライ技術を駆使し、具沢山で手軽に楽しめる製品として、一般家庭の食卓に浸透しています。また、冷凍食品事業では、グローバルな開発・生産・販売体制とマーケティング力を活かし、消費者の嗜好に合わせた製品や、オフィス向け冷凍弁当「あえて、®」のような新たなサービスも展開し、食のおいしさと栄養改善に貢献しています。 バイオ＆ファインケミカル事業は、アミノサイエンス®を軸とした技術優位性の高い領域です。半導体向け絶縁材料「味の素ビルドアップフィルム®」などの電子素材事業や、医薬品開発製造受託サービスを提供し、独自のポジションを確立しています。さらに、スポーツ向けアミノ酸補給「アミノバイタル®」シリーズは、BCAAなどのアミノ酸をバランスよく配合し、スポーツ時のコンディション維持やスピーディーな栄養補給をサポートします。医療分野では、血液中のアミノ酸バランスからがんのリスクを評価する「アミノインデックス®」やアミノ酸輸液、飼料用アミノ酸「AjiPro®-L」など、幅広い分野でアミノ酸の可能性を追求しています。同社は「妥協なき栄養」を提唱し、減塩やたんぱく質摂取促進など、食と健康の課題解決にも積極的に取り組んでいます。
売上高
1.5兆円
純利益
808億円
総資産
1.7兆円
従業員数（被保険者）
4,624人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
24.98% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
8.09% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
32.4% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
1株当たり配当金
80
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、味の素株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社明治
株式会社明治は、「食と健康」を事業領域とし、100年以上にわたる「栄養報国」の精神に基づき、幅広い世代の健康と豊かな食生活に貢献しています。同社の主要事業は、乳…
ヱスビー食品株式会社
ヱスビー食品株式会社は、1923年の創業以来、「地の恵み スパイス＆ハーブ」を核とした事業を展開する日本の大手食品メーカーです。同社は、日本初の純国産カレー粉を…
日清オイリオグループ株式会社
日清オイリオグループ株式会社は、「植物のチカラ®」を基盤に、「おいしさ・健康・美」を追求し、幅広い事業を展開する植物油のリーディングカンパニーです。同社の主要事…
株式会社紀文食品
株式会社紀文食品は、「すこやかなおいしさ」を追求し、水産練り製品、惣菜類、水産珍味類などの食品製造販売および仕入販売を国内外で展開する総合食品メーカーです。同社…
JINOブランドのクリーム。
スポーツジュニア向けのゼリードリンク。
アミノバイタルブランドの新製品。
発売50周年を迎える調味料。
おうちごはんを応援するみそ汁。
素材のうま味と栄養を楽しむおかずポタージュ。
ストレスフリーなおいしい甘さを提供する業務用ステビア甘味料。
食卓がもっと楽しくなる新しい洋風メインディッシュ。
素材と鮮度にこだわったマヨネーズ。
コクのあるおいしい甘さの甘味料。
パルスイートブランドの植物由来甘味料。
キューブタイプのおでんの素。
鍋キューブブランドの鍋の素。
オイスターのコクと高温炒めの香り極まる中華ソース。
本格中華のご飯ものメニューが手軽に楽しめる中華合わせ調味料。
子どもから大人まで一緒に楽しめる甘口麻婆茄子用調味料。
肉と野菜をバランスよく食べられるメイン和風おかず用調味料。
Cook Doシリーズ初のレンジ調理用品種。
おいしく健康的な毎日の食事のためのおかゆ。
クノールブランドのブランパンポタージュ。
クノールカップスープブランドから登場した野菜素材のポタージュ。
クノールブランドの新製品。
Daily Plusブランドのセサミン製品。
Daily Plusブランドの大豆イソフラボン製品。
うま味調味料。
キューブタイプの革新的なパスタ用調味料。
いつもの「おいしい」をちょっと新しくするだし（えびだし、きのこだし、ほたて貝柱だし）。
オリーブオイルベースの新しいソース。
ミル型容器入りの調味料。
タイを中心に愛される即席麺。
新発売のみそ汁。
プロテイン配合のみそ汁。
7期分（2019/03〜2025/03）
BPS
362円 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
EPS
89円 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
PER
33倍 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
ROA_連結
4.69% · 2025年3月
8期分（2016/03〜2025/03）
ROE_連結
9.93% · 2025年3月
8期分（2016/03〜2025/03）
女性役員数
8人 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
女性役員比率
24.2% · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
女性管理職比率
14.4% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
希薄化後EPS
89円 · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
平均勤続年数
19年 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
平均年間給与
1,037万円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
平均年齢
44歳 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
役員報酬総額
4.8億円 · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
従業員数
3,627人 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
株主総利回り
310% · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
男女賃金格差（全体）
70.1% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
男女賃金格差（正規雇用）
72.5% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
男女賃金格差（非正規雇用）
65.8% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
男性役員数
25人 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
男性育休取得率
100% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
発行済株式総数
5.0億株 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_連結
47.25% · 2025年3月
8期分（2016/03〜2025/03）
設備投資額
488億円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
配当性向
44.7% · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
