個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ブールミッシュは、1973年3月3日に創業し、日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として洋菓子の製造販売および飲食店経営を展開しています。創業者である吉田菊次郎氏がフランス・パリでの製菓修行で培った伝統的な技術を基盤に、常に新しい創作菓子への挑戦を続けています。同社の代表的な商品には、世界食品コンテスト「モンドセレクション」で21年連続最高金賞を受賞した実績を持つ焼菓子「トリュフケーキ」や、吉田菊次郎氏が150年ぶりに発掘再現した宮廷菓子「シブースト」などがあります。これらの商品は、生菓子（アントルメ、プティガトー）、焼き菓子、コンフィズリー、ブライダルシリーズ、季節限定品など多岐にわたり、全国の百貨店、駅ビル、ショッピングモール内の店舗、および公式オンラインショップを通じて提供されています。また、Web予約による店舗受取サービスも導入し、顧客の利便性向上に努めています。さらに、吉田菊次郎氏監修の「ブールミッシュ製菓アカデミー」を運営し、お菓子教室を通じて洋菓子文化の普及にも貢献しています。同社は環境への配慮も重視しており、食品ロス削減アプリ「TABETE」の導入、バイオマスインキやFSC認証紙の使用、リサイクル可能なノンアルミカップや紙製手提げ袋への変更など、SDGs達成に向けた取り組みを積極的に推進しています。パリの同名カフェ「ブールミッシュ・パリ」や、歴史あるトロニア菓子店との提携を通じて、国際的な交流も深めています。顧客は一般消費者から贈答品、ブライダル用途まで幅広く、高品質なフランス菓子を通じて「夢と楽しみのある洋菓子」を提供し、人々の豊かな食生活と洋菓子文化の創造に貢献するビジネスモデルを確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
色とりどり８種類の焼菓子が楽しめる商品
くちどけと香ばしさが特徴のワッフルサンド
「天空の抹茶(R)」を使用したトリュフケーキ
従業員数（被保険者）
419人 · 2026年7月
28期分（2024/04〜2026/07）
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接続方法を見る株式会社にんべん
株式会社にんべんは、元禄12年（1699年）の創業以来、300年以上にわたり鰹節を中心とした日本の食文化を支え、その美味しさを国内外に広める事業を展開しています…
ヒゲタ醤油株式会社
ヒゲタ醤油株式会社は、銚子の豊かな風土に育まれ、400有余年の長きにわたり日本の食文化を支えてきた関東最古の醤油蔵です。同社の主要事業は、伝統的な本醸造醤油の製…
株式会社大冷
株式会社大冷は、業務用冷凍食品のファブレスメーカーとして、安全と安心を最優先に顧客に満足と感動を提供する企業です。同社は、調理冷食、調理加工品、冷凍野菜に至るま…
共栄フード株式会社
共栄フード株式会社は、1967年の創業以来、「パン粉を作ることは世界の食文化を豊かにすること」を企業理念に掲げ、業務用パン粉の製造・販売・開発を専門とするリーデ…
株式会社榮太樓總本鋪
株式会社榮太樓總本鋪は、文政元年（1818年）に日本橋魚河岸で創業した200有余年の歴史を持つ「日本橋の菓子屋」です。同社は「温故知新」の社風のもと、伝統に安住…
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株式会社山本山は、元禄3年（1690年）創業の老舗企業です。同社の主要事業は、茶および茶を原料とした加工品の企画・販売、海苔および海苔を原料とした加工品の企画・…
ブルドックソース株式会社
ブルドックソース株式会社は、120年以上の歴史を持つ調味料メーカーです。同社は、ソース、その他調味料の製造・販売を主要事業としており、ウスター、中濃、とんかつと…
東洋精糖株式会社
東洋精糖株式会社は、1949年の設立以来75年以上にわたり、安全・安心な製品の安定供給を基本方針として事業を展開しています。同社の主要事業は、砂糖の精製・販売と…
株式会社ニチレイ
株式会社ニチレイは、「食と健康」を基軸に多角的な事業を展開する持株会社です。同社は、冷凍食品に代表される加工食品事業、食品の安全な流通を支える低温物流事業、世界…
協同乳業株式会社
協同乳業株式会社は、「自然の輝きに、おいしさそえて。“乳の価値”を永遠に語り継ぐ」を企業理念に掲げ、牛乳、アイス、デザート、乳製品の製造、販売を主軸とする総合乳…
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株式会社いなば園
株式会社いなば園は、緑茶・海苔の製造卸・販売、およびギフト商品の卸・販売を主要事業として展開し、日本の豊かな和の食文化を次世代に伝えることを目指しています。同社…
麒麟麦酒株式会社
株式会社ブールミッシュは商標24件・特許1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
24件
登録 20
特許
1件
登録 1
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
ミルフレット
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
ブールミッシュ
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
ＢＯＵＬ’ ＭＩＣＨ
教育・娯楽・スポーツ・文化・飲食・宿泊 · 登録2016
ＫＩＫＵＪＩＲＯＵ
加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 · 登録2015
Ｋ
加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 ·
食品用天然添加材及びその用途登録2016・請求項3項
本発明の目的は、様々な食品の物性を改良でき、かつ米を原料とする天然かつ安全な添加材を提供する
データ基準日: 2026年7月29日確認分
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ｓｗｅｅｔｓ
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
