証券コード2003東証スタンダード · 食料品
東京都中央区に所在する、1914年設立・社会保険被保険者数540名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒104-0033 東京都 中央区 新川１丁目２８番２３号
- 法人番号
- 3010001034893
証券コード2003東証スタンダード · 食料品
東京都中央区に所在する、1914年設立・社会保険被保険者数540名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け（製造業・飲食・食品）個人向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
JPX (日本取引所グループ) 月次データおよび EDINET 提出者情報より。
日東富士製粉株式会社は、1914年の創業以来、日本の食生活基盤を支え、小麦の持つ無限の可能性を追求し続ける製粉会社です。同社の主要事業は、小麦粉、ふすま等の製造および販売であり、業務用から家庭用まで幅広い顧客層に向けて多種多様な製品を提供しています。具体的には、パン用粉（ゴールデンナイト、ベルーガ、オルカ、赤ナイト、シャルム、モンブラン、シャントゥールなど）、中華麺用粉（もちきらり、特六花、天壇、ジャパメンなど）、うどん用粉（麺奥義、金鯛、北疾風など）、製菓用粉（ゴールデンアルプス、ソワイユ、宝笠など）、パスタ用粉（ジラソーリ、ソティール、セモーレなど）、特殊用粉（全粒粉、ライ麦粉、そば割り粉など）といった専門性の高い小麦粉製品を開発・製造しています。さらに、業務用ミックス粉（ドーナツ、ブレッド、和洋菓子、鯛焼き・大判焼、たこ焼・お好み焼、クレープ、バッター、天ぷら、唐揚など）や、業務用冷凍生地（ピザ生地、マフィン生地、パン生地など）も手掛け、外食産業や製パン・製菓業界の多様なニーズに応えています。家庭用製品としては、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、ホットケーキミックス、すいとん粉、北海道産小麦使用パスタなどを展開し、一般家庭の食卓にも貢献しています。 同社の強みは、原料小麦の厳格な選別から精選、篩分け、破砕・粉砕、純化といった高度な製粉技術と、徹底した品質管理体制にあります。食品開発センターでは、ベーカリー、麺、惣菜・スナック、家庭用食品、冷凍食品の各分野で専門チームが基礎研究から商品開発、レシピ開発、技術指導、セミナー開催まで一貫して行い、顧客との共同開発にも積極的に取り組んでいます。また、関連会社である隅田商事を通じて食糧資材の卸売を、海外子会社を通じてベトナムやタイでのミックス粉製造販売を行うなど、国内外で事業領域を拡大するビジネスモデルを展開しています。これにより、同社は「食の安全・安心、美味しさ」を追求し、持続可能な社会の実現に寄与しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
日東富士製粉株式会社は2025年7月に麺皮の物性改良方法や小麦粉組成物を用いた調理食品の製造方法に関する特許を出願し、2026年3月期第1四半期決算短信を公表しました。10月には連結子会社の株式一部譲渡を発表するとともに、第2四半期決算短信とあわせて通期連結業績予想の修正を行いました。2026年2月には株式分割および定款の一部変更、2026年3月期第3四半期決算短信を公表し、役員人事等に関するお知らせも行っています。5月には剰余金の配当や2026年3月期決算短信を公表したほか、中期経営計画のローリング計画策定について発表しました。6月には村松隆志氏が取締役(監査等委員)を退任し、有価証券報告書(第128期)を提出しています。
決算によると、売上高は2024年3月期46,792百万円→2025年3月期45,295百万円→2026年3月期44,866百万円、純利益は3,896百万円→3,368百万円→3,461百万円、総資産は55,758百万円→53,631百万円→53,365百万円と推移しています。社会保険被保険者数は2025年4月の538名から2026年7月には543名と概ね横ばいで推移しています。
株式分割や中期経営計画の策定、連結子会社株式の一部譲渡などが同時期に行われており、財務・資本政策面での見直しが活動の中心となっています。
この要約は 2026-07-04 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 21 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
売上高
728億円
純利益
33億円
総資産
637億円
社会保険被保険者数
540人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
8.09% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA単体
6.49% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率単体
80.13% · 2026年3月
12期分（2016/03〜2026/03）
ROE連結
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
6.62% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA連結
5.21% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率連結
78.61% · 2026年3月
12期分（2016/03〜2026/03）
EPS
95円 · 2026年3月
12期分（2016/03〜2026/03）
BPS
1,174円 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
PER
19倍 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
発行済株式総数
938万株 · 2026年3月
12期分（2016/03〜2026/03）
1株当たり配当金
280円 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
配当性向
73.7% · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
株主総利回り
218% · 2026年3月
7期分（2020/03〜2026/03）
設備投資額
15.9億円 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
役員報酬総額
1.4億円 · 2026年3月
7期分（2020/03〜2026/03）
男性役員数
6人 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
女性役員数
3人 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
女性役員比率
33% · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
従業員数
406人 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
平均年齢
41歳 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
平均勤続年数
16年 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
平均年間給与
656万円 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
女性管理職比率
10.6% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男女賃金格差（全体）
73.4% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男女賃金格差（正規雇用）
79.5% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男女賃金格差（非正規雇用）
61.8% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男性育休取得率
0% · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
前年同期比・連結
2026年3月31日 期末の半期は前年同期比で売上高が 1.6%増、営業利益が 28.2%減、純利益が 10.4%減。
売上高
▲ 1.6%
354.14億円（前年同期 348.48億円）
営業利益
▼ 28.2%
16.09億円（前年同期 22.41億円）
純利益
▼ 10.4%
11.42億円（前年同期 12.74億円）
出典: EDINET 半期報告書（通期進捗ではなく前年同期との比較）
算定根拠つき (Compalyze 独自)
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
売上高 百万円 | 72,777 FY2026 | +0.6% | +5.2% | |
売上総利益 百万円 | 16,814 FY2026 | -2.3% | +3.8% | |
営業利益 百万円 | 3,816 FY2026 | -25.1% | -3.5% | |
当期純利益 百万円 | 3,319 FY2026 | -6.5% | -2.8% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
EPS 円 | 91.2 FY2026 | -76.6% | -31.2% | |
BPS 円 | 1,373.8 FY2026 | -74.7% | -26.0% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
ROE % | 6.7 FY2026 | -6.9% | -7.4% | |
自己資本比率 % | 78.5 FY2026 | +0.1% | +1.3% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
総資産 百万円 | 63,742 FY2026 | +1.3% | +3.4% | |
総負債 百万円 | 13,634 FY2026 | +0.9% | -0.9% | |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
営業 CF 百万円 | 4,667 FY2026 | -7.7% | +21.1% | |
投資 CF 百万円 | -2,185 FY2025 | +22.5% | — |
DPS 円 | 280.0 FY2026 | +0.0% | +3.7% |
純資産 百万円 |
| 50,108 FY2026 |
| +1.4% |
| +4.7% |
自己資本 百万円 | 45,069 FY2026 | +1.1% | +4.2% |
短期有利子負債 百万円 | 400 FY2026 | -4.8% | -5.4% |
流動負債 百万円 | 9,406 FY2026 | -4.9% | -3.1% |
固定負債 百万円 | 4,227 FY2026 | +16.6% | +5.1% |
財務 CF 百万円 | -2,591 FY2026 | -13.8% | — |
現預金 百万円 | 11,554 FY2026 | +10.8% | +4.2% |
出典: edinet / 取得 2026年6月10日
日東富士製粉株式会社は特許52件・商標120件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
52件
審査中・消滅含む 133件
商標
120件
審査中・消滅含む 126件
登録・現存
52件
審査中
19件
うち審査請求なし 17件
満了
0件
消滅
22件
拒絶・取下げ
40件
特六花
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
もちきらり
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
コナレポ
広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2024
ホワイトルーク
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
ＫＮＩＧＨＴ
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
揚げ物用まぶし粉及び、揚げ物の製造方法登録2026・請求項4項
揚げ物の衣材の食感を長時間にわたって維持することが可能な揚げ物用まぶし粉及び、揚げ物の製造方法
バッター用ミックス粉及び揚げ物の製造方法登録2026・請求項7項
具材に対する衣材の結着性が良好なバッター用ミックス粉及び揚げ物の製造方法
データ基準日: 2026年8月13日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
産業分野: 化学（現存49）・その他分野（現存1）・機械工学（現存1）
セラヴェリテ
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
多層麺及び多層麺の製造方法登録2026・請求項5項
もち種小麦粉を利用して、品質の良好な麺類
小麦粉組成物及びこれを用いた調理食品の製造方法登録2026・請求項6項
造粒処理が不要で、且つ、具材にまぶして用いる際に粉の飛散を防止することができる小麦粉組成物を提供する。また、これを用いた調理食品の製造方法
包餡食品用皮類及びその製造方法登録2025・請求項3項
好ましい食感を有する包餡食品用皮類及びその製造方法
