法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
韓国食品株式会社は、「みんさんのキムチ」ブランドを中心に、韓国食品全般の製造および卸売を手掛ける企業です。1990年の創業以来、「国際的視野に立ち韓国食品を日本国内に広く普及する」という理念のもと、キムチを主軸とした事業を展開しています。同社の製品は、契約農園で栽培された白菜や大根、煮干し、昆布、鰹節、椎茸のだし汁、良質な韓国産唐辛子、アミエビやイワシの塩辛など、22種類の自然材料を厳選し、化学調味料に頼らない手作りの製法にこだわっています。熟練の職人が白菜の葉一枚一枚に秘伝の薬念を丁寧にすり込むことで、辛さの中に甘みと深いコクのある本格的な味わいを実現しています。 主要商品としては、白菜キムチ（カット、一本漬け）、うま辛きゅうり、にらキムチ、割干大根キムチ、にんにくキムチ、チャンジャキムチなどの多様なキムチ製品に加え、さきいか和え、簡単ビビンバ丼の素、屋台トッポギといった韓国惣菜、さらにキムチの素などの調味料を製造しています。これらの商品は、オンラインストア「みんさんのキムチ」での通信販売のほか、千葉県匝瑳市にある直売所、自然食品店、道の駅、生活協同組合などを通じて全国の顧客に提供されています。過去には「俺の株式会社」と提携し、「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」「俺の焼肉監修」ブランドのキムチを開発・販売した実績も持ちます。 同社は、キムチを「21世紀の理想食品」と位置づけ、その健康価値を積極的に発信しています。キムチに含まれる豊富な乳酸菌、酵素、ビタミン、ミネラル、食物繊維、カプサイシンなどが免疫力向上や整腸作用に寄与するとし、医食同源の考え方を推進しています。また、日韓の民間交流を目的とした韓国料理講習会の開催や、キムチを使ったアイデア料理を紹介する「キムチブック」の出版を通じて、食文化を通じた社会貢献活動にも力を入れています。これらの取り組みは、新聞各紙やメディアにも多数取り上げられ、地域活性化への協力実績も有しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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韓国食品株式会社は商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
登録 2
みんさんの
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2006
