東京都目黒区に所在する、1932年設立・社会保険被保険者数89名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒152-0022 東京都 目黒区 柿の木坂１丁目３２番１２号
- 法人番号
- 2013201001193
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東京都目黒区に所在する、1932年設立・社会保険被保険者数89名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（製造業・飲食・食品・医療・ヘルスケア）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。
株式会社大宮糧食は、1932年に日本初のベーキングパウダー専業メーカーとして創業し、90年以上にわたり日本の食文化、特に製菓・製パン業界の発展に貢献してきた食品添加物および粉末食品の総合メーカーです。同社は「アイコクベーキングパウダー」を主力製品とし、焼き菓子、蒸し菓子、揚げ菓子、どら焼き、シュー皮、天ぷらなど、幅広い用途と製法に対応する多種多様なベーキングパウダーを開発・製造しています。速効性、遅効性、冷凍耐性を持つ製品など、顧客の具体的なニーズに応じた最適な膨張剤を提供しています。 ベーキングパウダーに加え、同社はゲル化剤・増粘剤の分野でも高い技術力を有しています。フルーツゼリー、プリン、ジャム、ソース、ドレッシング、乳製品、水産加工品、漬物、製菓・製パン生地の食感改良、さらには嚥下食のトロミ付けに至るまで、多様な食品の食感、安定性、美観を向上させる製品を提供しています。耐熱性、離水防止、冷凍解凍耐性など、細やかなニーズに対応した製品開発が強みです。 さらに、餅菓子（だんご、大福など）の固化防止剤や焼き菓子の老化防止剤「パサツカネーゼ」といった品質改良剤、プリンミックス、うわがけゼリー、粉糖、杏仁霜などの製菓材料も幅広く手掛けています。近年では、病院や医療現場向けの病人食・介護食（とろみ調整用食品、ゼリー食品などのえん下困難者用食品）の開発・受託生産、および健康食品の開発・製造・受託生産にも注力し、医療現場の厳しい品質と安全性のニーズに応えています。 同社の強みは、長年培われた技術力と開発力、そして粉砕・混合・充填の一貫生産ラインを備えた製造体制です。食品製造に最優先される「安全性」を第一に考慮した品質管理・検査システムを整え、高品質な製品を安定供給しています。一般家庭から食品業界のプロフェッショナル、医療機関まで幅広い顧客層に対し、ユーザーニーズの一歩先を行くきめ細やかな提案と製品提供を通じて、食生活の豊かさを追求しています。2024年6月には大宮糧食工業株式会社と株式会社アイコクが合併し、株式会社大宮糧食として新たなスタートを切りました。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・公共調達・ネガティブ情報
株式会社大宮糧食の直近の動向として、2026年1月に公式Instagramを開設しました。
社会保険被保険者数は、2025年7月の89名から2026年10月の89名まで概ね横ばいで推移しており、この間の2025年12月には86名となる月もありましたが、大きな変動はありません。
直近ではSNSによる情報発信を開始しており、従業員数は大きな変動のない状態が続いています。
この要約は 2026年10月19日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
89人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+2.3% · 2026年10月
前年同月 87人（2025年10月）→ 89人（+2人）
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橋本,卓典,1975-
社会保険被保険者数
89人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+2.3% · 2026年10月
前年同月 87人（2025年10月）→ 89人（+2人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社大宮糧食は商標8件・特許2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
8件
特許
2件
審査中・消滅含む 7件
登録・現存
2件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
4件
データ基準日: 2026年10月15日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
パサツカネーゼ
工業・農業用化学品 · 登録2018
ＡＩＫＯＫＵ
加工植物性食品・調味料 · 登録2017
アイコクベーキングパウダー
加工植物性食品・調味料 · 登録2011
