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やまう株式会社は、1946年の創業以来、日本の伝統的な食文化である漬物の製造および販売を主軸に事業を展開しています。同社は福神漬、しば漬、なす、きゅうり、だいこん、らっきょう、野沢菜、にんにく、青しその実など、多岐にわたる種類の漬物を製造しており、国内外の信頼できる産地から厳選した素材を使用し、収穫から保存、加工に至るまで一貫した品質管理体制を構築しています。群馬工場を主力拠点とし、岡山やまう株式会社や中国の天津雅瑪屋食品有限公司といった関連会社を通じて、国際的な食品安全規格であるFSSC22000、ISO22000、ISO9001の認証を取得し、高い安全基準を維持しています。 国内では、東京、群馬、名古屋、大阪、九州に営業拠点を構え、スーパーマーケットやコンビニエンスストア、卸売業者など多様な流通チャネルを通じて製品を供給しています。また、東京都中央区銀座には直営店舗「株式会社 銀座やまう」を運営し、日本各地の優れた漬物や同社独自の逸品を一般消費者に提供しています。現代のライフスタイルに合わせた商品開発にも注力し、手軽に食卓に出せる製品や、おかず、料理素材としても活用できる漬物レシピをウェブサイトやSNSで発信することで、漬物の新たな魅力を提案しています。 持続可能な社会への貢献として「明日への取り組み」を推進しており、工場への太陽光発電システム導入によるCO2排出量削減、排水処理施設の整備と廃棄物のリサイクル、プラスチック使用量の削減やバイオマスインキの採用など、環境負荷低減に努めています。社会的な取り組みとしては、フードバンクへの製品寄贈や規格外野菜の有効活用によるフードロス削減、従業員のワーク・ライフ・バランス推進、さらには小学校向けの家庭科副教材を共同制作し、食育活動を通じて日本の食文化の継承にも積極的に取り組んでいます。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
9,590万円
総資産
54億円
従業員数（被保険者）
166人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
2.56% · 2018年1月
1期分（2018/01〜2018/01）
ROA_単体
1.77% · 2018年1月
1期分（2018/01〜2018/01）
自己資本比率_単体
69.32% · 2018年1月
1期分（2018/01〜2018/01）
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