株式会社アーシュ・ツジグチ

代表者

• 辻口博啓代表取締役(確認 2025年9月27日)

公式サイト

ms-clair.co.jp

決算月

5 月

株式会社アーシュ・ツジグチは、パティシエ辻口博啓氏がオーナーシェフを務める総合パティスリー「モンサンクレール」のバックオフィス業務を担う企業であり、同グループの中核事業として、菓子の製造・販売を主軸に展開しています。同社は、東京・自由が丘に本店を構える「モンサンクレール」の運営を通じて、プチガトー、グランガトー、焼き菓子、パン、ショコラ、マカロン、地方菓子、半生菓子、紅茶、低糖質スイーツ、詰合せギフト、ウェディング関連商品など、多岐にわたる洋菓子を提供しています。厳選された旬のフルーツや世界の食材を使用し、独自の製法で味覚、香り、食感を追求した魅惑のスイーツづくりにこだわり、顧客に新しい食体験を提供しています。 販売チャネルは、自由が丘の実店舗での対面販売に加え、全国の顧客を対象としたオンラインショップでの通信販売、さらには百貨店などでの催事出店を積極的に行い、販路を拡大しています。季節ごとに限定のかき氷「AWA KO-RI」やレモンスカッシュ「リモナ」、フローズンドリンク「ミクサージュ」といったドリンク類も提供し、年間を通じて多様なニーズに応えています。オーナーシェフ辻口博啓氏の「クープ・ド・モンド」優勝をはじめとする数々の国際的な受賞歴や、低糖質スイーツの開発・監修、メディア出演、著書出版といった幅広い活動が、ブランドの信頼性と認知度を高める要因となっています。同社は、素材の力を最大限に引き出す製法や、顧客が製造過程を見られるオープンな厨房設計を通じて、製品へのこだわりと顧客との対話を重視する姿勢を貫いています。

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