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伴野酒造株式会社は、長野県佐久市で清酒を製造・販売する酒蔵であり、同社は「澤の花」「Beau Michelle」「雷電」を主要銘柄とする。八ヶ岳水系の伏流水と長野県産の酒米を用い、全量を10kgずつ洗米したうえで、麹づくり、仕込み、発酵管理、全量瓶火入れ、低温貯蔵を行う。純米酒、純米吟醸、純米大吟醸を中心に、通年商品、季節商品、数量限定酒、限定流通酒、無ろ過生原酒を企画し、酒販店、飲食店、日本酒愛好家、食事との組み合わせを楽しむ個人へ販売する。 「澤の花」では、辛口純米「花ごころ」、超辛口純米吟醸「ささら」、純米吟醸「ひまり」、純米大吟醸「白を紡ぐ」などを展開する。春の「花あかり」、夏の「夕涼み」、秋の「満ち月」、冬の「さら雪」といった季節別の商品構成も特徴である。「Beau Michelle」は発酵中にThe Beatlesの楽曲を流す音響醸造を採用し、アルコール度数9度、甘みと酸味を備えた洋食にも合わせやすい清酒として商品化。オンラインストアと一般・限定流通を組み合わせ、国内外へ地酒を届ける販売形態を持つ。花ごころは全国燗酒コンテスト最高金賞、夕涼みはKura Master美山錦部門第1位、Beau Michelleは酒-1グランプリを受賞しており、地元原料、少量洗米、温度管理、食中酒としての設計に強みがある。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る有限会社伴野
有限会社伴野は、なまそば、なまうどん、なまラーメン、ほうとう、そうめんなどの生麺類を製造・販売する食品メーカーである。同社は「信州生麺工房」の名称で、定番の六割…
信州トラストフーズ株式会社
信州トラストフーズ株式会社は、食肉卸売業と食肉製造業を営み、信州佐久地域で生産された牛肉・豚肉を食肉販売店へ供給する専門卸業者である。同社は地元生産者が育てた牛…
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木内醸造株式会社
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株式会社久保田屋食品
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株式会社ＭＤＩ Ｉｃｅ Ｃｒｅａｍ Ｊａｐａｎ
株式会社ＭＤＩ Ｉｃｅ Ｃｒｅａｍ Ｊａｐａｎは、「地元で手作りのアメリカンスタイルクラフトアイスクリーム」をコンセプトに、本物志向のプレミアムアイスクリームの…
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有限会社小笠原商店は、天然寒天の製造・販売を主力事業とする食品メーカーである。同社は天草を原料とする天然糸寒天を中心に、天然角寒天、粉末寒天、ところてん、寒天入…
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若林醸造株式会社は、清酒の製造・販売を中核に、清涼飲料水である果物ジュースと甘酒の製造・販売、酒粕を含む商品の卸売・小売を手掛ける酒造会社である。同社は長野県産…
戸田酒造株式会社
戸田酒造株式会社は、長野県茅野市に蔵を構え、銘酒「ダイヤ菊」の醸造元として、日本酒および焼酎の製造・販売を手掛ける企業です。享保2年（1717年）に米問屋「大津…
株式会社西飯田酒造店
株式会社西飯田酒造店は、江戸末期創業の歴史を持つ長野県の酒蔵です。北アルプスに源を発する清流犀川のほとり、冷え込みが厳しく酒造りに最適な善光寺平という環境で、手…
有限会社就一郎漬本舗
有限会社就一郎漬本舗は、長野県安曇野市を拠点に、日本アルプスの清らかな雪どけ水と豊かな自然の恵みを活かした伝統的な漬物の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、初…
株式会社松本青果物流通センター
株式会社松本青果物流通センターは、長野県松本市公設地方卸売市場内に拠点を構え、市場仲卸としての長年の経験と特殊冷凍テクノロジーを組み合わせた独自のビジネスモデル…
麒麟麦酒株式会社
伴野酒造株式会社は商標4件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
4件
審査中・消滅含む 7件
澤の花ささら
アルコール飲料 · 登録2018
Ｂｅａｕ Ｍｉｃｈｅｌｌｅ
アルコール飲料 · 登録2014
データ基準日: 2026年8月6日確認分
